ソフィーさんの新着ブログ（3/92） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 海老の甘辛カシューナッツ炒めのレシピ 2023/10/24 UP! (ID:b19802810)
- 海老とカシューナッツをスパイシーなソースで炒める中華料理のレシピです。好みで、カシューナッツの代わりにピーナッツを使ってもかまいません。白ぐ...
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- バナナもちブレッドのレシピ 2023/10/20 UP! (ID:b19800123)
- バナナブレッドは、以前にチョコレートスプレッド入りバナナブレッドのレシピを紹介していますが、今回は餅粉を混ぜた生地で、その名の通り、もっちり...
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- チキン・フィエスタのレシピ 2023/10/17 UP! (ID:b19798045)
- チキンのキャセロールレシピです。大人数用のレシピなので、私は半量にして、１つのベーキング皿で調理しました。長時間マリネしてから焼くので、鶏肉...
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- ハリバットのプッタネスカソースのレシピ 2023/10/13 UP! (ID:b19795248)
- ハリバットに、パスタソースで有名な１つであるプッタネスカソースを絡めるレシピです。"Puttanesca" は、トマトソースに、ニンニクを効...
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- コーンとアボカドのタイガーサラダのレシピ 2023/10/10 UP! (ID:b19793111)
- コーンやアボカドを使ったタイガーサラダのレシピです。元になっているアイデアは、中華の老虎菜。オリジナルは胡瓜やねぎとパクチーが中心のサラダで...
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- フジッリのハムとチーズベークのレシピ 2023/10/06 UP! (ID:b19790467)
- フジッリパスタのキャセロールレシピです。これにサラダがあれば夕食完成。シングルクリームで物足りなければ、ダブルクリームを使ってもいいと思いま...
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- 鮭のホイシンソース・アスパラガス添えのレシピ 2023/10/03 UP! (ID:b19788101)
- 鮭をホイシンソースでマリネしてからオーブンで焼き、ニンニクやスパイスでソテーしたアスパラガスと一緒に出します。前の晩からマリネしておけば、夕...
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- トマトのアスピックのレシピ 2023/09/29 UP! (ID:b19785341)
- アスピックのレシピです。ブイヨンをゼリーで固めたものですが、今回はあっさりベジタリアンのトマト・アスピックで、V8等の野菜ジュースかトマトジ...
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- ポークチョップのパイナップルソースのレシピ 2023/09/26 UP! (ID:b19782906)
- ポークチョップのパイナップルソースのレシピです。３０分ほどでできる料理です。"Taste of Home" という雑誌に載っていたのですが、...
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- カニのポットパイのレシピ 2023/09/22 UP! (ID:b19780256)
- カニのポットパイのレシピです。普通はチキンポットパイとかいうと、ラムカンに具材を仕込んで、上にパイ生地を載せて焼くというのがポピュラーですが...
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- チェリートマトと桃のフラットブレッドのレシピ 2023/09/19 UP! (ID:b19777950)
- フラットブレッドの上に、チェリートマトや桃にチーズを載せて、ほんの数分オーブンで焼いて食べられる、簡単なランチメニューです。ピーチの代わりに...
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- 胡瓜と桃とフェタチーズのサラダのレシピ 2023/09/15 UP! (ID:b19775190)
- フルーツと野菜のサラダレシピです。桃の季節が終わっていたら、代わりにブドウを使うとよいと書いていました。アメリカでは、桃よりネクタリンの方が...
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- 海老のトマトソースのレシピ 2023/09/12 UP! (ID:b19773101)
- 以前に、洋風の海老のトマトソース煮のレシピを紹介しました。そのときはトマト缶を使って白ワインで煮込んでいったのですが、今回は中華料理としての...
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- ホワイトチキン・チリコンカンのレシピ 2023/09/09 UP! (ID:b19770923)
- ホワイトチキンチリは以前にも作っているのですが、そのときのホワイト・チキンチリでは、骨付き肉を調理してから引き裂いて使っていました。今回のチ...
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- イチジクのコンポートのレシピ 2023/09/05 UP! (ID:b19768010)
- イチジクのコンポートのレシピです。小さく切った無花果に蜂蜜をかけてローストし、少し置いてから、酸味を加えて仕上げます。バニラアイスクリームに...
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- 海老のラマーズソースのレシピ 2023/08/29 UP! (ID:b19765819)
- 海老のオードブルレシピです。ホームパーティーの折、クラッカーやメルバトーストに載せると、とても美味しくいただけます。最初は長時間漬け置きが必...
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- コニャックとマスタードのソースのレシピ 2023/08/29 UP! (ID:b19763615)
- 豚ヒレ肉に限らないのですが、肉類にかけるとよい、コニャックとマスタードのソースレシピです。Bmore Cooks というサイトに載っていまし...
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- ホタテ貝柱のグリンピースピューレ添えのレシピ 2023/08/26 UP! (ID:b19760882)
- ホタテ貝柱のレシピです。これまでにもカラフルなソースを添えて貝柱を調理してきました。過去には、黄色いクリームコーンソース添え、オレンジ色の人...
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- スパイシーフライドエッグとハムのレシピ 2023/08/23 UP! (ID:b19758831)
- 朝食のレシピです。フライドエッグとハムの組み合わせなのですが、"The Happy Cook" を書いた、Daphne Oz さんが、パリの...
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- ブランデーチェリーのレシピ 2023/08/18 UP! (ID:b19755610)
- ブランデーチェリーを作りました。そのまま食べてもいいし、バニラアイスクリームにかけてもいいですね。いわゆるチェリージュビレは、フランベする程...
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