ひんやりプルルン抹茶ゼリー♪

作り方

1. 1.

   アガー、砂糖、抹茶を水気のない鍋に入れてよく混ぜる。
   そこへ少しづつ水を入れ、アガー、砂糖、抹茶を溶かす。
   

2. 2.

   火にかけ、沸騰したら弱火で３分。
   粗熱をとって、バットなどに入れて冷やし固める。
   固まったら、好みの大きさに切る。
   

3. 3.

   カップやグラスに抹茶ゼリーを入れ、白玉、ゆであずきをのせ、黒蜜をかけていただく。
   

ワンポイントアドバイス

アガーはダマになりやすいので、乾いた鍋で砂糖と抹茶、アガーをよく混ぜておいてください。

記事のURL：http://fossette0808.jugem.jp/

• (ID: r446666)
• 2012/06/24 UP!

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