トマトジュースと豆乳で、簡単トマトクリームリゾット

作り方

1. 1.

   ソーセージは輪切りにします。
   

2. 2.

   耐熱容器（マグカップなどでオッケー）にトマトジュースと豆乳、コンソメスープの素を入れて混ぜ合わせたら、白ごはんを加えて全体的によく混ぜ合わせます。その後、ソーセージを並べて卵を落とし、ピザ用チーズを散りばめたら、ふんらわりとラップをかけて、レンジで温めます。（600Wで2分30秒くらい）熱々に温まり、チーズが溶けて卵が半熟になったら、取り出します。お好みで粗挽き胡椒を振ってできあがりです。
   

ワンポイントアドバイス

ご飯は予め温めておくと、加熱時間が短くて済みます。ソーセージは、ベーコンやハムでもオッケーです。お好みでキノコを加えても！レンジから取り出す際は、火傷にご注意ください。

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• 2021/04/17 UP!

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