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全4,527件中241〜260件を表示しています。
ペペロンチーノ★★★
ペペロンチーノ★★★ 2021/12/15 UP! (ID:b19190275)
スパゲティの中で一番好きな、ペペロンチーノ。シンプルだけどおいしい。ガーリックと鷹の爪で、いくらでも食べられそう。甥っ子も大好きな、じいちゃ...

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肉野菜炒め★★★
肉野菜炒め★★★ 2021/12/14 UP! (ID:b19189217)
S＆Bの町中華 肉野菜炒めの素を使った炒め物。野菜と肉はそれぞれ別に炒めてあります。玉ねぎ、パプリカ、ブロッコリーはさっと炒めて取り出した後...

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厚揚げと根菜類の煮物★★★
厚揚げと根菜類の煮物★★★ 2021/12/13 UP! (ID:b19188115)
最近出番の多い煮物。一品あるとほっとします。一口サイズにカットした、厚揚げにニンジン、レンコン、斜め切りにしたごぼうと糸コン。味をしっかりと...

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豚ニラピリ辛炒め★★★
豚ニラピリ辛炒め★★★ 2021/12/12 UP! (ID:b19187267)
豚バラ肉ともやし、ニラでピリ辛炒めを。豚バラは食べやすい大きさにカットし、もやし、にんじん、ニラは水けをきります。フライパンにごま油を入れて...

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春菊の胡麻和え★★★
春菊の胡麻和え★★★ 2021/12/11 UP! (ID:b19186257)
独特の香りと苦みがおいしい、春菊。今回は胡麻和えに。シイタケは薄切りにして火を通します。春菊は軸をきって茹でた後、食べやすい大きさにカット。...

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えんどうまめと薄揚げの煮物★★★
えんどうまめと薄揚げの煮物★★★ 2021/12/10 UP! (ID:b19184956)
今回の煮物には、エンドウ豆がたっぷり入っていました。どちらかというといつもは色どりを添える程度に、最後にちょこっと足されているイメージでした...

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芋煮＆大学芋★★★
芋煮＆大学芋★★★ 2021/12/09 UP! (ID:b19183918)
この日は里芋とサツマイモを使ったディナー。芋煮はおいしそうな地元の里芋のほかに、豚肉、ゴボウ、白ネギ、糸コン。鷹の爪が入ってピリッと辛く、体...

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ニシンの煮物★★★
ニシンの煮物★★★ 2021/12/08 UP! (ID:b19182780)
昔おばあちゃんがよく作っていたニシンの煮物。身欠きにしんは、米のとぎ汁につけて一晩おきます。そうすると柔らかくなる上に、臭みがとれるんだとか...

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鶏ごぼうご飯★★★
鶏ごぼうご飯★★★ 2021/12/07 UP! (ID:b19181625)
この日は和食中心のディナー。炊き込みご飯は市販の炊き込みご飯のもとに、鶏もも肉とごぼうを足したバージョン。親鳥、固めだけど噛めば噛むほど味が...

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鹿肉ハンバーグ★★★
鹿肉ハンバーグ★★★ 2021/12/06 UP! (ID:b19180469)
ふるさと納税で気になっていた、鹿肉ハンバーグ♪低脂肪で鉄分豊富なのが、うれしい。フライパンで両面をこんがりと焼いて焼き色がついたら取り出しま...

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豚のスタミナ焼き★★★
豚のスタミナ焼き★★★ 2021/12/05 UP! (ID:b19179524)
豚の生姜焼きかと思ったら、生姜の代わりにニンニクを使った逸品でした。豚肉はロース肉。玉ねぎはくし切りにしてフライパンで炒めます。フライパンに...

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から揚げ炊き込みご飯★★★
から揚げ炊き込みご飯★★★ 2021/12/04 UP! (ID:b19178421)
これ、昔ネットかテレビで見たことがある気がする、唐揚げをごはんと炊いちゃった、から揚げ炊き込みご飯。特選白だしの若鳥から揚げ、響きだけでおい...

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鶏肉と野菜の蒸し煮★★★
鶏肉と野菜の蒸し煮★★★ 2021/12/03 UP! (ID:b19177124)
ホタテのよりは、こっちの方が私の好み♪同じバター＆ライムのシーズニングを鶏肉に行いフライパンに入れた後しめじとトマトを入れてふたをして蒸し煮...

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ホタテとキャベツの蒸し煮★★★
ホタテとキャベツの蒸し煮★★★ 2021/12/02 UP! (ID:b19176038)
ベビーホタテを使って、野菜と蒸し煮にしてくれたお父さん。生食でも食べられるらしいホタテ。火を通しちゃうのはもったいない気もしますが・・・薄切...

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春菊の胡麻和え★★★
春菊の胡麻和え★★★ 2021/12/01 UP! (ID:b19174855)
春菊というとお鍋に使われることが多い我が家ですが、今回は和え物に。春菊って、何とも言えないほろ苦さがあっておいしいんだよね。さっとゆでた春菊...

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透明醤油で煮物★★★
透明醤油で煮物★★★ 2021/11/30 UP! (ID:b19173692)
久しぶりに登場した、透明醤油。醤油なのに水のように無色なのが不思議。煮物に使うと色がつかず、でも味はしっかりつくという。玉ねぎ、にんじん、レ...

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鶏ささみとカラフル野菜のガーリック炒め★★★
鶏ささみとカラフル野菜のガーリック炒め★★★ 2021/11/29 UP! (ID:b19172613)
鶏ささみとカラフル野菜を使って、ローカロリー＆ヘルシーな逸品を作ってくれたお父さん。鶏ささみは筋をのぞいてから火を通し、熱いうちに食べやすい...

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自家製干し柿の甘辛炒め★★★
自家製干し柿の甘辛炒め★★★ 2021/11/28 UP! (ID:b19171805)
ちょっと変わった、干し柿を使った炒め物。干し柿まで自分で作っちゃうなんて。ぽてっとした形がかわいらしい♪長芋は皮をむいて、厚めの輪切りに。味...

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いか棒と里芋の煮物★★★
いか棒と里芋の煮物★★★ 2021/11/27 UP! (ID:b19170815)
今回の煮物は、いかが練り込まれたいか棒を使った煮物。結構大きめの棒状の練り物。すり身の中に噛み応えのあるイカが入ってるらしい・・・そのほか、...

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ヘルシー★ごぼうロールの生姜焼き★★★
ヘルシー★ごぼうロールの生姜焼き★★★ 2021/11/26 UP! (ID:b19169633)
生姜焼き用の豚肉を使って、ごぼうロールで生姜焼きを作ってくれたお父さん。豚肉を広げて、薄く片栗粉を振ったら、千切りにした生姜と15センチくら...

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