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全4,527件中221〜240件を表示しています。
神戸牛のステーキ★★★
神戸牛のステーキ★★★ 2022/01/04 UP! (ID:b19211626)
毎年お歳暮の恒例となった、神戸牛。今回はオーダーした際にヒレが売り切れていたので、ランプで。200gあるのでボリュームたっぷり。常温に戻して...

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白菜のマリネいくら乗せ★★★
白菜のマリネいくら乗せ★★★ 2022/01/03 UP! (ID:b19210718)
箸休めにぴったりの逸品を作ってくれたお父さん。白菜を浅漬けにして、柚子の皮をおろして香りづけし、いくらを添えてあります。ゆずの香りがよく、さ...

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栗きんとん＆大根とサーモンのフラワー風★★★
栗きんとん＆大根とサーモンのフラワー風★★★ 2022/01/02 UP! (ID:b19209748)
新年早々からおいしいご飯を準備してくれたお父さんに感謝。オーダーしたおせち料理＆オードブルに加えて、かわいらしい箸休めも作ってくれました。千...

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チーズタッカルビ★★★
チーズタッカルビ★★★ 2022/01/01 UP! (ID:b19208793)
２０２１年最後のご飯は、ホットプレートでチーズタッカルビ。鶏モモ肉は食べやすい大きさにカットして、あらかじめフライパンで焼き色を付けておきま...

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黒豚の味噌漬け★★★
黒豚の味噌漬け★★★ 2021/12/31 UP! (ID:b19207553)
ふるさと納税の黒豚の味噌漬けが届いたので、焼いてくれました。でも写真と比べると、脂身が多いな・・・汗縮まないように筋切りをしてフライパンでこ...

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酒粕汁★★★
酒粕汁★★★ 2021/12/30 UP! (ID:b19206771)
雪がちらつく寒い冬にぴったりの、酒かす汁。豚ももスライスは食べやすい大きさにカットし、レンコン、ニンジン、こんにゃく、ゴボウ、白菜と一緒に酒...

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鹿肉ハンバーグ★★★
鹿肉ハンバーグ★★★ 2021/12/29 UP! (ID:b19205557)
前から気になっていたシカ肉のハンバーグを使ってディナーを作ってくれたお父さん。低脂肪で鉄分豊富な鹿肉。焼くと肉汁が。独特のにおいがします。鹿...

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手羽元のガーリックトマト煮★★★
手羽元のガーリックトマト煮★★★ 2021/12/28 UP! (ID:b19204399)
またまたワインが進んじゃいそうな逸品が登場。手羽元は軽く表面に焼き色を付けてからワインを加えて圧力鍋へ。鶏肉に火が通り柔らかくなったら、小さ...

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鶏鍋★★★
鶏鍋★★★ 2021/12/27 UP! (ID:b19203338)
冬に温まるお鍋。今回は鶏ささみを使って。野菜は白菜、ニンジン、シメジといった鍋の定番に加えて今回はマッシュルームを。あっさり鳥だしのお鍋。食...

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キムチ餃子★★★
キムチ餃子★★★ 2021/12/26 UP! (ID:b19201970)
いつもの餃子にもうひと手間を加えて。うちでは焼き餃子が多いけど、今回はキムチとのコラボ。あったかスープ餃子に、キムチを加えて体もぽかぽか。皮...

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五目おこわ★★★
五目おこわ★★★ 2021/12/25 UP! (ID:b19201242)
今回は五目おこわ。もち米を混ぜた白米を研いで水を入れたら、火の通りにくいごぼうとニンジンを入れてその上に山菜ミックスをのせて炊飯。仕上げに紅...

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肉じゃが★★★
肉じゃが★★★ 2021/12/24 UP! (ID:b19199878)
久しぶりに肉じゃがが登場♪材料は定番のニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ、牛肉。いんげんは色が変わらないよう、別茹でしたものを後添えです。ジャガイ...

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エリンギのスパイシー焼き★★★
エリンギのスパイシー焼き★★★ 2021/12/23 UP! (ID:b19198811)
おうち呑みにピッタリのバルメニュー。縦長にカット祖いたエリンギと細切りにしたパプリカ。袋に入れてスパイスミックスをまんべんなくまぶします。ア...

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ごぼうのアンチョビガーリック炒め★★★
ごぼうのアンチョビガーリック炒め★★★ 2021/12/22 UP! (ID:b19197694)
パット見定番のきんぴらごぼうかと思ったら、お酒が進む逸品を作ってくれたお父さん。ささがきにしたごぼうと細切りにしたニンジンを炒めて、にんにく...

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ミートソーススパゲティ★★★
ミートソーススパゲティ★★★ 2021/12/21 UP! (ID:b19196596)
久しぶりにミートソーススパゲティが登場。小学生の時、よく食べたなあ・・・スパゲティは水につけて湯で時間を時短。さっとゆでて、市販のミートソー...

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ソースカツ＆おでん★★★
ソースカツ＆おでん★★★ 2021/12/20 UP! (ID:b19195484)
久しぶりにとんかつが登場。今回はソースカツ。ロースカツをこんがりと揚げてソースに浸した、ソースカツ。千切りキャベツと一緒に食べるとちょうどい...

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鶏モモと野菜の蒸し煮★★★
鶏モモと野菜の蒸し煮★★★ 2021/12/19 UP! (ID:b19194575)
市販の蒸しにソースを使った、鶏肉と野菜をおいしく食べられる逸品を作ってくれたお父さん。レンコンとニンジン、ブロッコリーは食べやすい大きさにカ...

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ごぼうのキムチ炒め★★★
ごぼうのキムチ炒め★★★ 2021/12/18 UP! (ID:b19194024)
きんぴらごぼうもいいけど、こっちは酒や白いご飯が進んじゃいそうな逸品。ごぼうはささがきにして水けをきり、ごま油を入れたフライパンで炒めます。...

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青菜となめこの胡麻和え★★★
青菜となめこの胡麻和え★★★ 2021/12/17 UP! (ID:b19192420)
厚揚げで使った、なめこおろし乗せの余ったなめこは、胡麻和えに。茹でて食べやすい大きさにカットした青菜に、なめこ。今回は消化のいいすりごま。白...

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厚揚げ★なめこおろし乗せ★★★
厚揚げ★なめこおろし乗せ★★★ 2021/12/16 UP! (ID:b19191337)
厚揚げ、こんがり焼くとおいしいんだよね。大根をすりおろしてなめことポン酢を加えます。厚揚げはフライパンに油を敷かず、そのまま表面にこんがりと...

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