豆腐とキュウリの蒲焼風どんぶり☆

作り方

1. 1.

   水気をしっかり切った豆腐（厚揚げでも）に
   両面片栗粉をまぶす。キュウリも立てに切り片栗粉をまぶす。
   

2. 2.

   フライパンに少し多めの油を敷いて
   両面しっかり焼く。キュウリも同じように。
   

3. 3.

   その間に薄く切ったにんじんを熱湯にさっとつける。
   

4. 4.

   焼けたキュウリを取り出し、
   豆腐の入ったフライパンに調味料を全部絡めすこし煮る。
   

5. 5.

   ごはんの上に乗せてゴマをふりかけて出来上がり。
   
   タレが足りないようだったら追加で作ってまわしかけてください。
   

ワンポイントアドバイス

山椒もあればいいかも☆

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• (ID: r476872)
• 2012/08/23 UP!

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