野菜のてんこ盛り寿司☆

作り方

1. 1.

   炊いたごはんを冷やして、お酢と砂糖をまぶしておく。
   アボカドをペーストにするか、小さくきって
   レモン汁とベジマヨ（マヨネーズ）で混ぜておく・
   

2. 2.

   にんじんやキノコなど小さめに切って、
   フライパンにごま油で塩をふりかけ軽く炒める。
   チンゲン菜は乗せる大きさに切り、さっき炒めていたところを
   サッとだけ味をつけてる。
   オクラやプチトマトは薄くきっておく。
   

3. 3.

   ごはんをお寿司用に握り、まわりに海苔を巻く。
   材料をそれぞれスプーンなどで乗せ、
   オクラやプチトマトで彩を添える。
   

ワンポイントアドバイス

夫が美味しさで悶絶してくれたくらい、喜んでくれましたｗ
材料は毎回違うので、好きな野菜を乗せてください。
彩りが鮮やかになるように、
緑や赤や黄色（パプリカなど）を添えたり合わせたりすると
見た目も楽しくなります。
ご飯より海苔を高めにしておくと、具がこんもり乗るし
安定しますよ♪

記事のURL：

• (ID: r415536)
• 2012/04/21 UP!

他のオクラのレシピ（23,770件）

• ♡焼くだけ！オクラのからあげ...
• ♡オクラの肉巻き照り焼き♡【...
• 【レシピ動画】はんぺんとオク...
• 困った時のお助けおかずオクラ...
• 温玉とオクラのぶっかけそうめ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（398,252）
• 野菜のレシピ・作り方 > オクラのレシピ・作り方（16,932）
• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > 海苔のレシピ・作り方（35,011）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 米のレシピ・作り方（295,511）