れんこんのきんぴら

作り方

1. 1.

   れんこんは皮をむき、半月切りまたはいちょう切り。にんじんは皮をむき、せん切り。
   

2. 2.

   フライパンにごま油をひき、1を入れて炒める。
   

3. 3.

   だし汁、しょうゆ、みりん、きび砂糖を入れて煮る。
   

4. 4.

   水気がなくなりかけたら、赤唐辛子を入れる。
   

ワンポイントアドバイス

れんこんは切ったら酢水につけること。

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• (ID: r1033045)
• 2016/04/12 UP!

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