モロッコいんげんのきんぴら

作り方

1. 1.

   モロッコインゲンとにんじんは、同じくらいの長さになるように千切りにします。
   

2. 2.

   舞茸は、細かく手で裂きます。
   生姜のスライスは千切りにします。
   

3. 3.

   フライパンに油をひき、生姜を入れ、香りがたったら、人参を炒め、人参に油がなじんだら、モロッコインゲンを入れて炒めます。
   

4. 4.

   モロッコインゲンにも油がなじんだら、舞茸を入れてさっと炒めたら、砂糖をひとつまみ入れて、全体に火が通るまで炒めます。
   

5. 5.

   最後に、XO醤焼きのタレをまわしかけて出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

具材は全て同じ大きさにすると見た目もきれいですし、食べやすいです。

記事のURL：

• (ID: r314694)
• 2011/10/26 UP!

他のいんげんのレシピ（15,285件）

• いんげんと豚肉のお通し
• いんげんの常備菜
• 美味しすぎてご飯無限大♪いん...
• コールラビの皮を炒めて＆庭の...
• ビックリジャンボいんげんの肉...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > にんじんのレシピ・作り方（107,515）
• 野菜のレシピ・作り方 > 豆のレシピ・作り方 > さやいんげんのレシピ・作り方（10,424）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（408,817）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（458,046）
• 調味料のレシピ・作り方 > しょうがのレシピ・作り方（83,546）