春野菜たっぷり和さらだ

作り方

1. 1.

   ウドは2㎝の短冊に切って酢水にさらします。
   筍は一口大の薄切り、ふきもななめ薄切りにしてさっと湯通しします。
   

2. 2.

   スナップエンドウとソラマメはゆでて、エンドウは一口大に切ります。
   

3. 3.

   １と２を合わせてＡを混ぜたドレッシングであえてどうぞ！
   

ワンポイントアドバイス

茹でたけのこはにおいがあるので湯通しを。野菜は全部そろえなくてもＯＫです。筍とウドにお豆は入ると春らしさが出ます。

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• (ID: r1044785)
• 2016/04/18 UP!

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