お手頃野菜で節約おかず！春菊とシラスのチヂミ

作り方

1. 1.

   春菊を約3㎝の長さに切ってボールに入れ、その上にシラスを入れます。
   

2. 2.

   塩・胡椒・だしの素を入れ、粉を入れます。
   

3. 3.

   卵・水を入れてかき混ぜます。
   

4. 4.

   粉っぽさが無くなったら、ごま油を敷いたフライパンに入れて平らに広げます。
   

5. 5.

   弱～中火で5分、蓋をして焼きます。
   

6. 6.

   ５分経ったらひっくり返し、蓋をしないで4分焼きます。
   

7. 7.

   焼きあがったらまな板に移して、16等分に切り分け、皿に盛りつけて完成です。
   のっけてラー油ペーストをのせてお食べください。
   

ワンポイントアドバイス

・ひっくり返した後はパリッとさせたいので蓋を取って4分くらい焼いてください。
・たれよりものっけてラー油ペーストがとてもさっぱりとおいしく召し上がれます。

記事のURL：https://kenchico.com/kcrecipe9/

• (ID: r1627370)
• 2022/05/02 UP!

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