モロッコインゲンのガーリックソテー レシピ

モロッコインゲンのガーリックソテー
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ゆうきさん
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前菜の盛り合わせに入れると、普段食べないものなので、美味しくて癖になると、喜びの声をいただいています。
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

旬のモロッコインゲンを、シンプルに炒めたおつまみ。
ビールにぴったりの1品です。

材料

  1. モロッコインゲン　200g
  2. にんにく(みじん切り)　5g
  3. ローズマリー　1本
  4. 塩　2つまみ
  5. ブラックペッパー　適量
  6. ピュアオリーブオイル　15g

作り方

  1. 1.

    モロッコインゲンを洗って、好みのサイズにカットする。

  2. 2.

    フライパンにピュアオリーブオイルを敷き、にんにくを加え、弱火で黄金色になるように加熱する。

  3. 3.

    ローズマリーとモロッコインゲンを加え、塩とブラックペッパーで味付けして、サッと炒める

ワンポイントアドバイス

手早く炒める事で、歯応えが残り、食感も楽しめます。

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  • (ID: r1557815)
  • 2021/07/03 UP!

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