ベーコンとしめじのクリームパスタ

作り方

1. 1.

   まずは、ソース作り。
   フライパンで溶かしたバターで
   玉ねぎ・ベーコン・しめじを炒め、
   焼き目がついたら、生クリームと牛乳をいれ ひと煮たちさせ、塩コショウ、昆布茶で味を整えて いったん保留。
   

2. 2.

   たっぷりのお湯と 適量の塩で 固めに茹でた麺を
   ゆで汁を少量足してのばした ソースとあわせてできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

麺をゆでるときは、よく沸騰した多めのお湯でぐつぐつ躍らせてね～。

記事のURL：http://ameblo.jp/hamakokko/entry-11110518225.html

• (ID: r350881)
• 2011/12/18 UP!

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