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キノコのデミレタス巻き レシピ

キノコのデミレタス巻き
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

きのことレタスで作る魅惑の春巻きレシピです

材料

  1. 春巻きの皮　10枚
  2. レタス　10枚
  3. バター　10g
  4. デミグラスソース　大さじ4
  5. ピザ用チーズ　適量
  6. エリンギ　1本
  7. しめじ　1/2袋
  8. エノキ　1/4袋
  9. ブナピー　1/2袋
  10. 椎茸　2枚
  11. 舞茸　1/2パック

作り方

  1. 1.

    ほぐしたキノコ類をバターをひいたフライパンに入れ、オイスターソースを加えて炒めます

  2. 2.

    春巻きの皮にレタスを敷き、炒めたキノコ・ピザ用チーズをのせて包みます

  3. 3.

    180℃の油でカラッと揚げたら完成です

ワンポイントアドバイス

レタスでキノコとチーズを覆うように巻きましょう

記事のURL：http://ameblo.jp/yamagatan/day-20100401.html

  • (ID: r7707)
  • 2010/04/01 UP!

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