Mchappykunさんのみんなの声 -みんなからの感想コメント(1/5) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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Mchappykunちゃん～こんにちは♪ご挨拶が遅れ、先に嬉しいコメントを頂戴しまし感謝です。有難う♪お家のお庭で桃！素敵な所にお住まいなんですね。広大で自然いっぱいで、羨ましいです。おひとりなのにちゃんとごはん、いつも素敵だなと思ってました。今まで有難うございました。どうぞお身体にお気をつけて。元気で居てくださいね。またいつの日かお会いできる日を夢見ております。有難う。
by misyaさん2022/06/21 UP
お返事：misyaさん
コメントありがとうございます！もうブログでお会いできないと思うと、本当に寂しい限りです。
私からみたら、還暦はまだまだ若いです。
これからのmisyaさんの人生が充実して、楽しい日々であることを、お祈りしています。いつか、どこかでお会いできますように！

対象の記事：我が家の桃＿2022

明けましておめでとうございます。
アメリカを訪れることも叶わぬままの二年でした。その合間もblogに寄せていただきながら、風を感じておりました。
ありがとうございました。

ご健康とご多幸をお祈り申し上げます。
新年もよろしくお願いいたします。
by 過労死予備群さん2022/01/02 UP
お返事：明けましておめでとうございます。
パンデミックも3年目に突入し、アメリカの状況は混迷を深めるばかりです。
そんな中、せめてブログの中だけは美味しいものに満ち溢れ、皆さんからも元気をいただいています。
今年も健康でより良い年になりますようにお祈りしています。今年もどうぞよろしくお願いいたします。

対象の記事：2022年の元旦

Mchappykuちゃん～おはようございます（＾＾いつもいつも豊かな食卓で♪昆布じめに西京漬け！すべて手作り！しかもお魚もご自分でさばいて。素敵ですね（＾＾柿と葡萄の酢の物って美しいわ♪ご心配おかけしました、有難うね。いつも本当に有難う～感謝でいっぱいです。
by misyaさん2021/09/29 UP
お返事：コメントありがとうございます！！
お元気になられたみたいで良かったです！
柿は大好きなので、これから出番が多くなりそうです。

対象の記事：ヒゲダラの昆布締め＆西京漬＆アラと蕪の炊いたん

帽子のような雲を被った富士山が見られて良かったですね。駅弁選びは日本の旅行の楽しみの一つですよね。
父の実家は真言宗なのに、東寺は一度も訪れたことがないと思います。次回京都を訪れる機会があったら是非美しい如来像に会いに行きたいです。
PCからコメント欄が開けなくなり、タブレットからは画像認証が違うと表示されるのでこちらに残させていただきます。
by タヌ子さん2019/12/11 UP
お返事：またまたお手数をおかけしました。エキサイトブログはよくコメントが残せなくなるんですね。困ったものです。こちらにいただきありがとうございます。
新幹線に乗ったのは久しぶりで、大きな富士山に感激しました。

対象の記事：晩秋から初冬の日本＿2019　⑵　ー京都 ①・11月25日ー

この時期の鎌倉は紅葉狩りの人で混んでいるので予約が大変だというのも頷けます。日本のハンバーグは美味しいですよね。マルチーズは可愛い外観に似合わず、攻撃的な部分があって故シラク大統領が愛犬のマルチーズに噛まれたとニュースになったことがあります。でも危険な人じゃないと分かればすぐに懐いてくれるのですね。
by タヌ子さん2019/12/11 UP
お返事：春と秋の鎌倉は綺麗ですよね。東京からも近いし、人がたくさん集まるのは仕方がないのでしょう。
マルチーズは案外攻撃的なんですね。知りませんでした。ただ、小さい犬なので、吠え声が結構うるさいです。

対象の記事：晩秋から初冬の日本＿2019　⑴　ー横浜・鎌倉ー

メインの帆立がアメリカとは思えないお上品な量ですが、この辺りにお住いの方は健康にも気を使っていらっしゃるのでしょうね。
フランスにもタピオカと似たような小麦粉の粒々のパスタがあるので、今度付け合わせに浸かってみようと思います。
五嶋みどりさん、10代の頃から活躍していらっしゃるからプロの音楽家としてのキャリアは長いけれど、まだ40代なんですね。
by タヌ子さん2019/04/16 UP
お返事：まだエキサイトにコメントができないのですね。こちらにくださり、ありがとうございます。確かに少ない量ですよね。ホタテは高いので少量なんでしょう。
五嶋みどりさん、長年世界で活躍していますが、まだ４０代なんですよね。
それよりノートルダムが燃えていて、とてもショックで悲しいです。

対象の記事：Herringboneでの夕食＆Midoriのコンサート

またコメントできなくなったのでこちらに。
我が家の日曜の朝食はパンケーキですが、絶対この配合というレシピに出会っていないので、美味しいパンケーキミックスがあったら買いたいぐらいです。
次回の日曜朝ごはんは私もフルーツたっぷりバージョンにしてみます。
野菜の種類が豊富で羨ましい。
by タヌ子さん2019/04/09 UP
お返事：またコメントできないのですか。エキサイトも困ったものですね。ごめんなさい。
このパンケーキミックス、美味しいけれどちょっと甘かったです。私は自分で作るときは牛乳でなく、バターミルクを使います。またブルーベリーはとても合いますね。

対象の記事：トロピカル・パンケーキ＆知野ファームの春野菜

このところずっとコメントが拒否されてしまうので、こちらに残させていただきます。
綺麗な金柑ですね。
お菓子は数学と言うけれど、長年かけて編み出したMchappykunさんの方程式が素晴らしいというのは今までブログで拝見していてよく分かります。
我が家の金柑は今年は実をつけてくれそうもありませんが、無農薬の金柑が見つかったらマーマレードから作ってみたいです。
by タヌ子さん2019/03/14 UP
お返事：タヌ子さん
何度ももブログにコメントをトライしてくださったようで、ありがとうございました。エキサイトは時々問題が起こります。
とても立派で美味しい金柑でしたので、作るのが楽しかったです。
実のなるものは１年おきみたいですね。来年はタヌ子さんの金柑がたくさん実りますように。

対象の記事：金柑マーマレード入りパウンドケーキ

こんにちは～長い間ご無沙汰していました！

牛の一頭買い、こちらでも（娘が馬を買うために農場を買いました）やっています。知り合いの牧場の牛を選んで・・ということなのですが、私も娘も姿を見るとやはりダメなので、冷凍にしてから分けてもらっています。　美味しいいお肉はハンバーグ、私も同じです～♪　ジューシーで口に広がる甘い美味しさは格別でしょうね。とっても素敵なプレートです。
by Little Darling さん2017/09/01 UP
お返事：アメリカでは牛の一頭買、結構あるのですね。最初聞いいた時はびっくりしました。その牛を見てしまったら食べるのが難しくなりますね。
コメント、ありがとうございました。

対象の記事：美味しい牛ひき肉はやっぱりハンバーグ

嬉しいおコメを頂きまして有り難うございます(^^♪
遠くサンディゴにお住まいでも　しっかりと和食セットを作られて
素晴らしいですね～タイムリーにも　同じ調理方法でさつま揚げも
ね～感激です＾０＾
by あきさん2016/02/17 UP
お返事：コメントありがとうございます。私こそあきさんと偶然同じだったとは、感激です。何も参考にしたものはなく、ただひらめいて（大げさですが）作ったので。こんなこともあるのですね。

対象の記事：鯵の酢油漬け＆小松菜と薩摩揚げの生姜炒め＆胡瓜のこぼれ梅和え

Mchappykunさん、初春のお喜びを申し上げます。
すき焼きの思い出は、小さい頃に人をつれていってくれるように感じます。
私の育った家も普段、料理などしない父が、奉行でした(にっこり)。
Mchappykunさんのおうちは、西の作り方のすき焼きですね。我が家は東の作り方をしますが、今は、両方あり！になりました(笑)。

今年も楽しく寄せていただきます。よろしくお願いいたします。
by 過労死予備群さん2016/01/10 UP
お返事：過労死予備軍さん
明けましておめでとうございます。
コメントありがとうございます。
多くのご家庭がすき焼きはお父さんが取り仕切るというのも面白いですね。昔はそれだけハレの日のご馳走だったのかもしれませんね。
私は以前は関東式だったのですが、そのときによって色々です。最近は関西式が増えたかもしれません。
今年もどうぞy路しくお願いたします。

対象の記事：すき焼きの思い出

さっぱりとヘルシー仕立てで　滅茶美味しそうですね＾＾
和食大好きなので　そそられてしまいました。
畑仕事に追われて中々おコメもスルーばかりで済みません(^_-)-☆
by あきさん2015/08/28 UP
お返事：こちらこそお忙しい中お返事とコメントありがとうございます。
サンディエゴは日本の食材が色々揃うので幸せです。

対象の記事：チリアン・シーバスとシメジの蒸し物

イカスミパスタ　久々に食べたくなっちゃいました～＾＾
タラコソースが素敵ですね～滅茶美味しそうです♪
お歯黒になるのが　恥ずかしいですが＞＜！
by あきさん2015/03/28 UP
お返事：コメントありがとうございます。
これはイカスミが練り込んであるので、お歯黒にならずにすみますよ。私も久しぶりに食べましたが、美味しかったです。

対象の記事：イカスミパスタ　たらこのソース

遅くなりましたが　あけましておめでとうございます！　本年もよろしくお願いいたします。

勝負食～！　ありますね！！お肉がっつり～　

ところで、うちも昨夜ポークチョップでした。お皿に盛りつけた色合い的にも似ていて　あ～　同じようなものを作って食べていたのだわ～と　なんだか笑顔になりました。
by Little Darling さん2015/01/11 UP
お返事：再度、明けましておめでとうございます。
お宅も似たような夕食でしたか。Little Darlingさんと同じってなんか嬉しいです。
勝負食、というか気合いを入れるための食事ってありますよね。
今年もどうぞよろしく。

対象の記事：勝負食　〜ポークチョップのステーキ　グリーンペッパーソース〜

こんにちは^ ^
サンディエゴでは新鮮な魚が手に入るのですね。以前ベイエリアに住んでいた時はたまーにしか手に入らなかったように記憶しています。しかもお高い。。笑

いつも応援させていただいてます♪
by のんのんさん2014/11/13 UP
お返事：のんのんさん、コメントありがとうございます。雲丹はサンディエゴで穫れるので、それほど高くなくほぼ一年中手に入ります。娘がベイエリアに住んでいますが、確かにサンディエゴの方が日本食は豊富みたいです。
今後ともどうぞよろしく。

対象の記事：雲丹と鯛の昆布締め丼＆白菜の切り漬け

香港で四川料理を食べに行った際、注文の品が運ばれてきた途端に友人と二人で咳き込んでしまうぐらい唐辛子が入っていてびっくりしました。
ご飯茶わん一杯の唐辛子なんて入れたら、私はとても食べられそうもありません。
ナスのゴマソース、美味しそうですね。
日本から買ってきた美味しいすりごまがあるので、それで作ってみます。
by タヌ子さん2014/09/05 UP
お返事：私もメルボルンの四川料理店で、とてつもなく辛いものに遭遇しました。舌が馬鹿になって味が感じられないほどでした。なぜあれほど辛くするのか、不思議ですね。
茄子、本当は蒸すらしいのですが、電子レンジでもちゃんと出来ます。
エキサイトって、時々トラブります。こちらへのコメント、ありがとうございました。

対象の記事：辣子鶏など中華料理三品

素晴らしい和食の数々に吃驚仰天！！です♪
日本の心が　アメリカでも常に生かされて素晴らしいです♪
by あきさん2014/09/02 UP
お返事：お褒めの言葉ありがとうございます。
南カリフォルニアの日本のスーパーには日本のものが沢山並んでいます。アメリカは広いですから、地域によっては日本食料品店がないところもあります．このような場所に住めて本当にラッキーです。

対象の記事：紅鮭の昆布締めなど和食四品

わぁこれがトマティヨですか！ほんと、ホオズキって中はトマトみたいですものね＾ｍ＾サルサヴェルデを合わせた胸肉のグリル、本当においしそうです！！コーンの付け合わせや冷製スープもすごく魅力的ですね。いずれもスパイスが素敵に効いていて、食欲そそられます♪
by 庭乃桃さん2014/08/23 UP
お返事：庭の桃さん、コメントありがとうございます。トマティヨはレストランでしか食べたことがなかったのですが、メキシコが近いせいで、普通のスーパーでも売られています。ホオズキみたいで、面白いですよね。

対象の記事：トマティヨのサルサヴェルデ

冷凍便　待ってます～♪　さすが　釣れたばかりのお魚、しっかりしてますね！！　行きたのに遠すぎますっ！
by Little Darling さん2014/07/31 UP
お返事：やっぱり釣れたばかりのお魚は鮮度が違います！冷凍便でも味が落ちます。近かったらね、私しょっちゅうお邪魔しそう。

対象の記事：ハマチ1本

こんにちは♪白いガスパチョってあるんですね。とってもお洒落でおいしそうなスープです。アーモンドと葡萄の組み合わせ、どんなお味なのか頂いてみたいです。
鴨のソテーとチェリーの赤ワイン煮もおいしそう。サラダもとっても涼しげで素敵(*^_^*)いろいろ勉強になりました。
by ei-recipeさん2014/07/29 UP
お返事：ei-recipeさん
コメントありがとうございます。白いガスパチョも夏らしく涼しげですよね。アーモンドのスープなんて、私も始めて作りましたが、とっても美味しかったです、是非お試し下さい。
サラダになるような野菜が冷蔵庫になくて、窮余の策だったのですが、夏にピッタリの爽やかさになりました。

対象の記事：アーモンドと葡萄の冷製スープ（マラガ風白ガスパチョ）

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