Mchappykunさんの新着ブログ（4/152） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
- Mchappykunさんのmyレシピブック
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- 豚フィレ肉とリンゴのソテー・ポートワインのソース 2024/10/18 UP! (ID:b20048440)
- りんごが美味しい季節になりました。 林檎は年中出回っていますが、収穫されたばかりのリンゴはジューシーでパリパリして、私は大好きです。 ジャム...
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- 最近の晩ご飯＆ココア・スポンジケーキ 2024/10/14 UP! (ID:b20045901)
- 最近ブログを更新することを怠っていました。お久しぶりですが、皆様お元気ですか。 毎日のご飯はきちんと作っていますが、目新しい食材も料理もない...
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- 塩麹でマリネした鯖のイタリア風ソテー＆鮭と茸のホイル焼き 2024/10/03 UP! (ID:b20038992)
- 先日訪れた日本食料品店で珍しく冷凍を融かしたものでない鯖の半身が売られていました。 翌日に食べようと帰ってからすぐに塩麹につけておきました。...
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- ハマチと釜揚げしらす丼 2024/09/29 UP! (ID:b20036396)
- 色々な事情から日本からの魚のお取り寄せをミスすること3ヶ月。 お刺身が食べたいと思って訪れた日本食料品店ですが、こちらの希望と折り合いのつく...
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- 鮭のポワレ・フェンネルとリンゴのサルサ 2024/09/27 UP! (ID:b20035241)
- アメリカのスーパーで買っても美味しいし、健康食品の鮭はよく食卓に乗せます。 ところが、私の行きつけのスーパーでは、鮭の値段がどんどん上がって...
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- プラムケーキ＿2024 2024/09/19 UP! (ID:b20030119)
- 知り合いからプラムが届きました。大きなプラムが7個。 一人では食べきれないので普段はジャムにするのですが、お菓子類の冷凍も無くなっていたので...
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- 蛸のセヴィーチェ＆烏賊のタイ風炒め物 2024/09/15 UP! (ID:b20027620)
- 先日ソーニャさんのところで見た美味しそうなタコのセビーチェ。そういえばセヴィーチェを久しく作っていないことに思い当たりました。 金曜日は日本...
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- マンゴー・ヨーグルトプリン 2024/09/09 UP! (ID:b20023857)
- 8月中は30度Cに到達せず、でもこのまま秋になるとも思えず。やはりここにきて南カリフォルニアを熱波が襲いました。 6日の金曜日から30度にな...
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- カンパーニュとサラダニソワーズ 2024/09/04 UP! (ID:b20020630)
- 久しぶりにカンパーニュを焼きました。 カンパーニュは作るのに時間がかかります。朝の10時に始めて、焼き上がりが午後5時40分。スライスするの...
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- サラダ三種 2024/08/30 UP! (ID:b20017454)
- サラダは大好きなのでほぼ毎日作りますが、最近作って美味しかった3種類をご紹介します。 まずは、先日鴨せいろで余った数切れのソテーした鴨を使っ...
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- 鴨せいろ＆万願寺唐辛子と油揚げの煮浸し 2024/08/26 UP! (ID:b20014882)
- 久しぶりにお蕎麦が食べたくなって、夕食に鴨せいろを作りました。 鴨の胸肉はお肉からはみ出ている脂と皮を切り取り、皮目に7−8ミリ幅の格子状に...
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- 13年目の夫の命日 2024/08/19 UP! (ID:b20010659)
- 私より6歳年上だった夫が逝ってから13年。私は夫より7年も長く生きていることになります。 この13年で世の中は目まぐるしく変わりました。パン...
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- 桃と胡桃のタルト 2024/08/17 UP! (ID:b20009376)
- 知り合いから立派な桃が届きました。見た目はとても美しいのですが、（写真に撮り忘れました）いまいち甘さに欠けます。 そのまま食べてみましたが、...
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- 蛸を使った三品＆冷やし豚しゃぶ 2024/08/13 UP! (ID:b20007153)
- 最近食が細くなったように思います。間食は一切しないのになんだかすぐお腹がいっぱいになるのです。 市販の生ラーメンを1個食べられずに残してしま...
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- カツサンド・カツ丼・あんみつパフェ 2024/08/11 UP! (ID:b20005739)
- 大体2週間に一度パンを焼いています。最近はスタンドミキサーで作れる簡単なあんぱん、無花果パンなどのディナーロール系ばかりですが、自家製は冷凍...
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- 最近の食卓から 2024/08/09 UP! (ID:b20004471)
- Sebastopolから帰ってきて作った料理は和食ばかりになりました。 まずは具沢山の冷やし中華。 鶏胸肉は玉ねぎの薄切りと生姜のすりおろし...
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- 夏のSebastopol＿⑦＿ブルーベリー摘み 2024/08/07 UP! (ID:b20003259)
- この日はSebastopol で過ごす最終日。 午後４時の飛行機までは時間があるので、朝８時半に皆で向かった先はブルーベリー畑。 ジャケット...
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- 夏のSebastopol _⑥＿ラベンダー・フィールド 2024/08/06 UP! (ID:b20002569)
- 朝、居間へのドアを開けると、昨夜遅く着いたらしいAおじさんがすでにMちゃんと遊んでいました。 （私が泊まった部屋は母屋と壁はくっついています...
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- 夏のSebastopol＿⑤＿Train Town 2024/08/04 UP! (ID:b20001307)
- この日はダダも休暇を取って皆で出かけた先はアミューズメントパーク。 こじんまりとした遊園地ですが、汽車、ジェットコースター、観覧車、遊覧飛行...
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- 夏のSebastopol＿④＿リラックスデー 2024/08/03 UP! (ID:b20000758)
- 盛りだくさんだった次の日はリラックスデー。ほっと一息するのは大人だけで、エネルギーの塊のような4歳児には物足りないらしく、家の中で相手をする...
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