Mchappykunさんの新着ブログ（109/152） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

全3,037件中2,161〜2,180件を表示しています。
鴨のマグレ　チェリーソース　　12・3・2013
鴨のマグレ　チェリーソース　　12・3・2013 2013/12/04 UP! (ID:b13861997)
冷凍庫の中を徐々に整理しようと４ヶ月に前に作って冷凍したチェリーの赤ワイン煮を使った鴨料理をしました。 鴨は皮目に細かく十時に切り込みを入...

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塩麹でマリネした平目の薄造りなど和の三品　　12・2・2013
塩麹でマリネした平目の薄造りなど和の三品　　12・2・2013 2013/12/03 UP! (ID:b13859025)
最近は便利なものが沢山あり、娘は腕時計の様に手にはめているだけで、走ったり歩いたりした距離や消費したカロリーを表示するものを持っています。...

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りんごとゴルゴンゾーラと胡桃のキッシュ＆お刺身サラダ　　12・1・2013
りんごとゴルゴンゾーラと胡桃のキッシュ＆お刺身サラダ　　12・1・2013 2013/12/02 UP! (ID:b13856739)
今日から師走。曜日にあまり関係なく暮らしている私でも、12月の声を聞くと何やらせわしない気持ちにさせられます。 先日、毎日沢山の品数を素敵...

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アボカドと豆腐のポタージュ＆スモークサーモンの押し寿司　　11・30・2013
アボカドと豆腐のポタージュ＆スモークサーモンの押し寿司　　11・30・2013 2013/12/01 UP! (ID:b13855408)
exblogで画像のアップに不具合が生じたようで、長時間アップできませんでしたが、ようやく直ったようです。このために何人もの方が日曜日返上...

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2013年の感謝祭のディナー　　11・29・2013
2013年の感謝祭のディナー　　11・29・2013 2013/11/30 UP! (ID:b13851516)
昨日の感謝祭は大人17人、子供と赤ちゃんを入れると総勢１９人のにぎやかなディナーとなりました。 玄関を入ると素敵な生け花が出迎えてくれまし...

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Happy Thanksgiving & スパイシーな魚のソテー　オリーブとミニトマトのソース　　11・28・2013
Happy Thanksgiving & スパイシーな魚のソテー　オリーブとミニトマトのソース　　11・28・2013 2013/11/29 UP! (ID:b13848730)
今日は感謝祭。夫が亡くなってから三回目の感謝祭ですが、いつも一緒に祝う仲間がいることに感謝。近くにいなくともいつも私のことを気にかけてくれ...

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栗と洋梨のスープ　　11・27・2013
栗と洋梨のスープ　　11・27・2013 2013/11/28 UP! (ID:b13845781)
冷凍して常備している自家製チキンストックがなくなったので、鶏ガラでストックを作りました。折角作ったのですから、夕食はスープにしようと、ちょ...

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フェンネルの葉っぱと胡桃のペストのパスタ　　11・26・2013
フェンネルの葉っぱと胡桃のペストのパスタ　　11・26・2013 2013/11/27 UP! (ID:b13843029)
フェンネルの羽のような美しい葉っぱを使ってペストを作ってみました。今までフェンネルの葉っぱを炒めたり、唐揚げにしたりと工夫しましたが、筋張...

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クランベリー・アップル・クリスプ　　11・25・2013
クランベリー・アップル・クリスプ　　11・25・2013 2013/11/26 UP! (ID:b13840082)
アメリカでは今度の木曜日は感謝祭です。ほとんどのご家庭で大きなターキーを焼くことでしょう。ローストターキーと言えば、クランベリーソースがつ...

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エビとイカのトマトシチュー・ボジョレヌーボーと　　11・24・2013
エビとイカのトマトシチュー・ボジョレヌーボーと　　11・24・2013 2013/11/25 UP! (ID:b13837673)
年末年始にかけて冷凍庫のものを整理しようと、トマトソースを使って海鮮シチューを作りました。海鮮といっても一人暮らしですからあまり沢山の種類...

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珍しい天気・雹　　11・23・2013
珍しい天気・雹　　11・23・2013 2013/11/24 UP! (ID:b13834859)
このところ不安定な天気が続いているサンディエゴで、昨日珍しく雹が降りました。 お昼の12時少し前、屋根をたたく大きな音で外を見ると、パラパ...

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キャベツと豚肉のスープ煮（トマト味）　　11・22・2013
キャベツと豚肉のスープ煮（トマト味）　　11・22・2013 2013/11/23 UP! (ID:b13832376)
キャベツは煮ると嵩が減り、甘みも出て美味しいですね。キャベツを一気に消化したいときはスープなどにするのが最適です。 冷蔵庫の中の整理もかね...

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鰯の炒り煮＆豆腐ステーキのとろろがけ　　11・21・2013
鰯の炒り煮＆豆腐ステーキのとろろがけ　　11・21・2013 2013/11/22 UP! (ID:b13829584)
ローカルの大きめの鰯がニジヤさんで売られていました。ほかに目を惹くお魚もなかったので買い求めました。以前住んでいた東海岸の日本食料品店に比...

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アボカドと卵のワカモレ風サラダ＆柿とゴートチーズのサラダ　　11・20・2013
アボカドと卵のワカモレ風サラダ＆柿とゴートチーズのサラダ　　11・20・2013 2013/11/21 UP! (ID:b13826748)
10日の滞在の後、娘がサンフランシスコへ帰っていきました。この間調子の悪かったPCと、遂に壊れたモニターと、１５年以上使ったプリンターにお...

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娘のためのお惣菜　　11・19・2013
娘のためのお惣菜　　11・19・2013 2013/11/20 UP! (ID:b13823881)
洋風料理はしょっちゅう自分で作るから和食が良いという娘。 日曜日はお昼に美味しいタイ料理をレストランで頂いたので、夕食はさっぱりと。 中ト...

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タイレストラン・サベリー　　11・18・2013
タイレストラン・サベリー　　11・18・2013 2013/11/19 UP! (ID:b13821023)
日曜日のお昼、久しぶりに娘とタイレストラン,Sab-E-Leeを訪れました。サンディエゴに二軒あるうちの、Black Mountainにあ...

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金目鯛の中華の蒸し物＆他二品　　11・17・2013
金目鯛の中華の蒸し物＆他二品　　11・17・2013 2013/11/18 UP! (ID:b13818293)
魚の中華料理が食べたいと娘と私の意見が一致。中華のスーパー、９９ランチを訪れました。駐車場に入った途端、アメリカとは思えぬ混沌さ。駐車のス...

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和風一口ステーキ　　11・16・2013
和風一口ステーキ　　11・16・2013 2013/11/17 UP! (ID:b13815950)
２週間後にハーフマラソンに出場するという娘。土曜日はロングジョギングをするので、それに備えた夕食をリクエストされました。お肉系の高蛋白で油...

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いちみ庵のお蕎麦＆椎茸シュウマイ　　11・14・2013
いちみ庵のお蕎麦＆椎茸シュウマイ　　11・14・2013 2013/11/15 UP! (ID:b13810964)
ロサンジェルスに用事があり、友達と一緒に片道２時間運転していって参りました。昨日の13日は11月中旬とは思えぬ暑さ。海風が気持ちのよいサン...

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久しぶりのすし太田　　11・13・2013
久しぶりのすし太田　　11・13・2013 2013/11/13 UP! (ID:b13808195)
誕生日のお祝いに娘と二人、久しぶりにすし太田を訪れました。ランチには何度か来ていますが夕食は多分３年ぶりくらいです。 いつも活気のあるお店...

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