Mchappykunさんの新着ブログ（107/152） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 初夏になったサンディエゴ 1・17・2014 2014/01/18 UP! (ID:b13977158)
- サンディエゴは北半球に属していますから、暦の季節としては冬のはずですが、最近は春を一気に飛び越えて、初夏になってしまいました。 今年の大寒...
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- ハニーローストポークとフェンネルソース 2014/01/17 UP! (ID:b13974285)
- 以前作って美味しかったのに、しばらく忘れていた料理というのがありますよね。ふと思い出したのが表題の料理です。[Under the Tusc...
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- カフェスタイルのハンバーグ 2014/01/16 UP! (ID:b13971430)
- 各地から雪や寒波の便りが届きますが、サンディエゴは春を飛び越して初夏のような暑さです。昨日14日の最高気温がほぼ26度C。今日もそれくらい...
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- スモークサーモンのキッシュ 2014/01/14 UP! (ID:b13966015)
- お友達から頂いた立派なスモークサーモンも遂に最後の尻尾部分になりました。大活躍してくれたスモークサーモンへのお別れの一品はお決まりのキッシ...
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- 皆でワイワイ 日本酒とお鍋のパーティー 2014/01/13 UP! (ID:b13963342)
- 11日の土曜日は某レストランのお餅つきイベントで、例年のごとく我が合唱団が景気付けの演奏をしてきました。幸い好天に恵まれ、お客様も沢山いら...
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- 慈姑の煮物 1・11・2014 2014/01/12 UP! (ID:b13961015)
- 年末には出回っていなかった慈姑をニジヤさんで見つけました。慈姑は「芽が出る」の縁起物。お節に入れることは出来なかったけれど、まだお正月（一...
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- チェリー酒＆レモン酒 2014/01/11 UP! (ID:b13958674)
- 昨年の６月に漬けたチェリー酒とレモン酒、娘夫婦がきたら開けようと思っていて、すっかり忘れ、彼らが帰る前の日にやっと思い出しました。 レモン...
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- キャロットスープ＆ディルのペストとスモークサーモンのパスタ 2014/01/10 UP! (ID:b13955758)
- アメリカの中西部から東にかけては記録的な寒さが続いています。日本も冬のまっただ中のようですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。寒さと戦ってい...
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- 三種類の柑橘類とラムレーズンのマフィン 1・8・2014 2014/01/09 UP! (ID:b13953087)
- 朝食はほとんど毎日のようにトーストを食べます。でも、やはり時には違ったものが欲しくなります。昨夜、寝る前になって冷凍のトーストパンしかない...
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- お節のリメイク（２) ＆ 干し柿の簡単和菓子 2014/01/08 UP! (ID:b13950305)
- 今回のお節でもう一品残ってしまったのが牛肉の八幡巻き。ごぼうと牛肉を小さく切りバラバラにして、日本酒と鰹だし汁、みりん、醤油で煮直し、柳川...
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- スモークサーモンとアボカドの押し寿司＆塩銀杏 2014/01/07 UP! (ID:b13947276)
- クリスマスの少し前に頂いた立派で美味しいスモークサーモン、友達と娘夫婦に振る舞い、自分でも何度も頂き、大いに活躍しましたので、残り少なにな...
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- お節のリメイク 2014/01/06 UP! (ID:b13944981)
- 娘夫婦も帰り、私のお正月も一区切り。12月以来お料理ばかりしていたような気がしますが、これからは私の本業にも目を向けねば。 さて、少なく作...
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- Whale Watching（ホエールウォッチング） 2014/01/05 UP! (ID:b13942572)
- 沢山の鯨（Gray Whaleーコクジラ)がmigrate(移動）しているのを見たというのをラジオで聞いて、３日、Whale Watchi...
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- 2014年のお節料理 2014/01/03 UP! (ID:b13938271)
- 今年もまた食べることで始まりました。夕食は朝のお節に何種類かが加わります。 まずはお重のご紹介から。私は毎年茶道の先生だった母が使っていた...
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- 2014年元旦 2014/01/02 UP! (ID:b13936659)
- 明けましておめでとうございます。 日本から１７時間遅れてカリフォルニアも新しい年が明けました。昨年も沢山の方々が私のブログを訪れて下さり、...
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- ２０１３年大晦日 2014/01/01 UP! (ID:b13933791)
- 日本ではもう新しい年が明けたことと思いますが、カリフォルニアではまだ大晦日の朝です。 ３０日の昨日は娘夫婦もワンコと一緒にやって来て、一気...
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- 善哉＆レフトオーバーの赤ワインでポーチした洋梨 2013/12/31 UP! (ID:b13931158)
- 年末だからといって大掃除どころか小掃除もしないズボラな私ですが、お節だけは毎年作ります。昨日の日曜日は友達と一緒に５品のお節を作りました。...
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- 干し柿でお酒のつまみ 2013/12/29 UP! (ID:b13926532)
- １回目に作った干し柿をラップして冷蔵庫に２週間。ラップを開いてみると、きれいな白い粉がついていました。これは柿霜（しそう）と呼ばれるもので...
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- ポテトクレープとスモークサーモンと水切りヨーグルト 2013/12/28 UP! (ID:b13924145)
- このところ料理ばかりしているような気がして、「今日はお休み」と思い、お昼は残り物のうどん、夜は頂き物のスモークサーモンで何も作らないつもり...
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- クリスマスのポットラックディナー 2013/12/27 UP! (ID:b13921688)
- 昨日のクリスマス当日は、いつもの仲間７人が集まって持ち寄りパーティーでした。持ち寄りとはいってもホスト役の方が一番大変です。午後３時頃から...
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