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カレイの干物&カリフラワーと油揚げの煮物 レシピ

カレイの干物&カリフラワーと油揚げの煮物
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Mchappykunさん
Mchappykunさん
5.6%の塩水に昆布と酒を加えて1時間つけた後、ザルに乗せ、ラップをせずに冷蔵庫で二日。1日2回上下を返します。このようにして作った干物に、真ん中の背骨とえんがわに沿って切り込みを入れ、フライパン...
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