頑張り過ぎないde 友達が来たら！楽しく！親子丼ランチ！

作り方

1. 1.

   鶏もも肉を食べ易くカット！沸騰したお湯で1分程煮ます！冷水で冷まします！！！
   

2. 2.

   鍋に醤油、砂糖、みりんを投入して沸かします！それから、鰹出汁を投入します！！！
   

3. 3.

   タマネギスライスを煮ます！
   鶏もも肉を投入します！
   強火だと肉は固くなるので、抑え目にね！
   

4. 4.

   タマゴを溶きますが、混ぜ過ぎずにザクッザクッと混ぜて、半分だけ、3に乗せます！
   

5. 5.

   蓋をして、1分間強火で煮ます！残った半分を投入して、蓋をして30秒程煮ます！ふんわりしたら完了です！
   

ワンポイントアドバイス

調味料は最初に、全て沸騰・・それから鰹出汁を投入します！！！事前に鶏肉を
茹でると臭くなく柔らかいです！加熱も早くなりますよ！！！

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• (ID: r1434283)
• 2020/03/22 UP!

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