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木綿豆腐を水切りする。揚げやすい大きさに切って、表面の水気を拭いておく。
米粉をまぶして、170℃の油できつね色になるまで揚げる。
天つゆ・大根おろしを添えてどうぞ♪ポン酢でもGOOD♪お弁当に入れる時は味付けはお好みで☆
米粉を使うことでサックリ揚がります!
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