鶏むねミンチとレタスのヘルシー甘辛炒め レシピ

鶏むねミンチとレタスのヘルシー甘辛炒め
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

鶏むねミンチが安かったので、
グリーンリーフ（レタス）
と甘辛く炒めました。
鶏むねミンチもグリーンリーフもヘルシーだから、
罪悪感のないおかずです。
ご飯にのせて丼にして食べても、うどんにぶっかけても、
美味しいです。

材料

  1. 鶏むねミンチ　２００g
  2. グリーンリーフ　２分の１束
  3. ★醤油　大さじ１
  4. ★砂糖　大さじ１
  5. ★みりん　大さじ１
  6. ★水　大さじ１
  7. ★しょうが　チューブ２cm
  8. ★にんにく　チューブ２cm
  9. ごま油　大さじ１

作り方

  1. 1.

    グリーンリーフは手で一口大にちぎる。

    ★は混ぜ合わせる。

  2. 2.

    ごま油を熱したフライパンに、鶏むねミンチを加えて、火が通るまで炒める。

  3. 3.

    グリーンリーフを加えて、炒めて、しんなりしたら、★を加えて、全体に馴染むまで炒める。

ワンポイントアドバイス

サニーレタス、普通のレタス、鶏ももミンチ、豚ミンチ、牛豚ミンチでも代用できます。

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  • (ID: r1533377)
  • 2021/04/03 UP!

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