鶏むねミンチとレタスのヘルシー甘辛炒めby おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

鶏むねミンチが安かったので、

グリーンリーフ（レタス）

と甘辛く炒めました。

鶏むねミンチもグリーンリーフもヘルシーだから、

罪悪感のないおかずです。

ご飯にのせて丼にして食べても、うどんにぶっかけても、

美味しいです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏むねミンチ ２００g
グリーンリーフ ２分の１束
★醤油 大さじ１
★砂糖 大さじ１
★みりん 大さじ１
★水 大さじ１
★しょうが チューブ２cm
★にんにく チューブ２cm
ごま油 大さじ１

【作り方】

  1. グリーンリーフは手で一口大にちぎる。

    ★は混ぜ合わせる。
  2. ごま油を熱したフライパンに、鶏むねミンチを加えて、火が通るまで炒める。
  3. グリーンリーフを加えて、炒めて、しんなりしたら、★を加えて、全体に馴染むまで炒める。

【ワンポイントアドバイス】

サニーレタス、普通のレタス、鶏ももミンチ、豚ミンチ、牛豚ミンチでも代用できます。