絶品醤油チキンステーキガーリックしめじのせ（鶏もも肉） レシピ

絶品醤油チキンステーキガーリックしめじのせ（鶏もも肉）
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

鶏もも肉をカリカリに焼いて、
しめじとにんにくを醤油ダレで炒めました。
醤油が効いていて、
ご飯がおかわりになる、
絶品醤油チキンステーキガーリックしめじのせです。

材料

  1. 鶏もも肉　２枚
  2. しめじ　１パック
  3. にんにく　２片～
  4. ☆醤油　大さじ３
  5. ☆みりん　大さじ２
  6. ☆水　大さじ４

作り方

  1. 1.

    しめじは石突きを取りほぐす。

    にんにくは細切りする。

    熱したフライパンに鶏もも肉を皮目から入れて、こんがり焼く。

  2. 2.

    裏返して、鶏もも肉は奥に寄せて、☆としめじとにんにくを手前に加えて、弱火にし、炒めながら４分焼く。

  3. 3.

    鶏もも肉を器に盛り、しめじとにんにくをのせて、食べる直前に汁をかける。

ワンポイントアドバイス

鶏もも肉のカリカリ感がなくならないうちに、焼いたらすぐにお召し上がりください。

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  • (ID: r1490505)
  • 2020/10/06 UP!

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