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お茶漬けの素でじゃばらきゅうりそうめん レシピ

お茶漬けの素でじゃばらきゅうりそうめん
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

お茶漬けの素でパスタを作ったことがあります。
今回きゅうりと漬け込みました。
染み込むように１日漬け込みましたが、
１０分～お好みになります。
お茶漬けの素＋きゅうりって何年も前からよくテレビで見てたし、
あまりにもありがちなので、
そうめんにのせました。
ぶぶあられがふやけ、天かすの役目を果たしてくれます。
天かすはそうめんにも合いますし、
さっぱりなそうめんがボリューミーになり
きゅうりとの相性もバッチリでした。
漬け込み時間はレシピから省きます。

材料

  1. そうめん　２束
  2. きゅうり　２本
  3. お茶漬けの素　１袋
  4. 唐辛子（なくてもいいです）　１本

作り方

  1. 1.

    きゅうりはへたを取り、菜箸で挟み、横から２㎜幅に切り込みを入れる。

    ３cmに切る。

    唐辛子は輪切りにする。

  2. 2.

    ポリ袋に①のきゅうりとお茶漬けの素と唐辛子を入れてよく揉みこみ、冷蔵庫で１０分～１日寝かす。

  3. 3.

    そうめんを袋の表示時間茹で、器に盛り付け、

    ②のきゅうりの漬け物を上にのせる。

ワンポイントアドバイス

きゅうりは１日漬け込んだ方が染み込んで美味しかったです。
唐辛子が苦手な方は省いてください。

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  • (ID: r1458087)
  • 2020/06/03 UP!

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