ネバネバ豚しゃぶ丼

作り方

1. 1.

   オクラ（さっとゆでる）・山芋・大葉・きのこ（さっと塩茹で）を切って、冷蔵庫で冷やしておく。
   

2. 2.

   タレを作る。
   （しょうゆ：大３、酢・鶏がらスープ：大２、ごま油：大１、白いりゴマ：小２、砂糖：小２、すりおろしにんにく・しょうが（みじん切り）：１片）
   

3. 3.

   酒と鶏がらスープと塩を入れた熱湯で、豚肉をさっとゆで、冷ましておく。
   

4. 4.

   ご飯に３⇒１⇒２の順に盛り付けて、
   できあがり♪♪
   

ワンポイントアドバイス

タレを作らなくても、ドレッシングでもＯＫかも。

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• (ID: r134421)
• 2010/09/05 UP!

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