イワシ缶の野菜炒め

作り方

1. 1.

   パプリカは種を除いて、細切りにする。
   ネギは斜め切りにする。
   しめじは石づきを切り落として、ほぐす。
   

2. 2.

   フライパンにごま油を入れて火にかけ、ネギとしめじを加えて炒める。
   

3. 3.

   ネギがしんなりしたら、イワシ缶を汁ごと加えて、イワシを軽くほぐしながら炒める。
   

4. 4.

   パプリカを加えてさっと炒め合わせる。
   胡椒で味を整えて火を止めて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

パプリカの代わりにピーマンで作っても美味しいです。
イワシ缶の種類はお好みで組み合わせて調理してみてください。

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• (ID: r1397861)
• 2019/10/16 UP!

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