あと一品＠舞茸の明太子和え

作り方

1. 1.

   舞茸は石づきの汚い部分を削ぎ落とし、大きめにほぐす
   

2. 2.

   雪平鍋に舞茸・酒・みりんを入れて火にかけ、汁気がなくなるまで酒炒りする
   

3. 3.

   粗熱がとれたら、ほぐした明太子と醤油を加えて和える
   

ワンポイントアドバイス

お弁当に入れる場合は、明太子に火を通してください。

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• (ID: r899944)
• 2015/05/03 UP!

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