マグロと山芋のふわふわお好み焼き レシピ

マグロと山芋のふわふわお好み焼き
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

山芋で生地がふわふわに♪
マグロをたっぷり使った、
ヘルシーなおつまみお好み焼きです。

材料

  1. 刺身用マグロ 100g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 小口ネギ 2本
  4. 山芋 50g
  5. 生姜 1片
  6.  1個
  7. 〇わさびチューブ 小さじ1/2
  8. 〇味噌 小さじ1
  9. 〇醤油 小さじ1
  10. 〇だしの素 小さじ1
  11. 〇米粉または薄力粉 大さじ1

作り方

  1. 1.

    マグロは包丁で細かくします。
    玉ねぎはみじん切りに、ネギは小口切りにします。
    生姜と山芋はすりおろします。

  2. 2.

    ボールに卵を溶き、1.〇を入れよく混ぜます。

  3. 3.

    フライパンに油を薄くのばし、両面中火で焼けば完成です☆

ワンポイントアドバイス

物足りないようでしたらこしょうを加えてください。
お子様が召し上がる場合は、わさびを抜いてください。

記事のURL:https://ameblo.jp/beauty-meal/entry-12353991128.html

  • (ID: r1292019)
  • 2018/07/11 UP!

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