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ぷりぷりささみの棒々鶏

ぷりぷりささみの棒々鶏
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パレットの料理ラボさん
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ささみをプリプリに作るには、余熱で火が通りすぎてしまう前に、すぐに冷やすことです!
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

棒々鶏が好きなので、どうしたら美味しく、簡単に作れるか考えた結果、このレシピが完成しました。

材料

  1. ささみ 3本
  2. きゅうり 1本
  3.  小さじ1
  4. ゴマドレッシング 適量

作り方

  1. 1.

    きゅうりを洗ってから千切りにします。

  2. 2.

    塩をまんべんなく塗ります。

  3. 3.

    ラップをかけて、1分半~2分レンジで温めます。この時、中が生にならないように調節してください。

  4. 4.

    火が通ったら水で冷やします。

  5. 5.

    キッチンペーパーで水気を取ります。

  6. 6.

    手でほぐしたら完成です!

ワンポイントアドバイス

ささみをプリプリに作るには、余熱で火が通りすぎてしまう前に、すぐに冷やすことです!

記事のURL:http://www.palette-gr.com/recipe/0008.html

  • (ID: r1215398)
  • 2017/09/16 UP!

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