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ピーマンと長ネギのじゃこおかか炒め

ピーマンと長ネギのじゃこおかか炒め
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kaana57さん
kaana57さん
  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
ご飯がススム~!と好評です♪
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

ビタミンCやβカロテン豊富なピーマンや、カルシウムたっぷりのおじゃこを使った簡単和総菜☆
お弁当やおつまみ、作り置きにも好評です◎

材料

  1. ピーマン 6個
  2. 長ネギ 1本
  3. しらす 20g
  4. 鰹節 1パック
  5. ☆砂糖 小2
  6. ☆醤油 小2/3
  7. ☆生姜(すりおろし) 1かけ
  8. オリーブオイル 大1

作り方

  1. 1.

    ピーマンは千切り、長ネギは斜め薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、1を炒める。
    ツヤが出て少し柔らかくなったらシラスと☆を加えて炒め合わせる。

  3. 3.

    調味料が行き渡ったら火を止めてお皿に盛り、鰹節をトッピングして出来上がり。

ワンポイントアドバイス

*中火でパパッと仕上げます。

記事のURL:https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/379543

  • (ID: r1314387)
  • 2018/10/11 UP!

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