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食欲そそる和総菜◎長ねぎとピーマンのじゃこおかか炒め

食欲そそる和総菜◎長ねぎとピーマンのじゃこおかか炒め
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kaana57さん
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  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
ご飯がススム~!と好評です♪
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

ビタミンCやβカロテン豊富なピーマンや、カルシウムたっぷりのしらすを使った、栄養たっぷり和総菜☆
生姜風味と砂糖醤油が食欲そそり、お弁当やおつまみにもぴったりの一品です。

材料

  1. ピーマン 5個
  2. 長ねぎ 1/2本
  3. しらす(ちりめんじゃこでもOK) 20g
  4. かつおぶし(小袋) 1袋
  5. ☆さとう 小2
  6. ☆しょうゆ 小2/3
  7. ☆すりおろししょうが 小1
  8. オリーブオイル 小1

作り方

  1. 1.

    ピーマンはへたと種をとって細切り、長ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、1を炒める。
    ツヤが出て少し柔らかくなったらしらす(ちりめんじゃこでもOK)と☆を加えて炒め合わせる。

  3. 3.

    調味料が全体に混ざったら、火を止めてお皿に盛り、かつおぶし(小袋)を飾る。

ワンポイントアドバイス

*中火でパパッと仕上げます。

記事のURL:https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/379543

  • (ID: r1314387)
  • 2018/10/11 UP!

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