食欲そそる和総菜◎長ねぎとピーマンのじゃこおかか炒め レシピ

食欲そそる和総菜◎長ねぎとピーマンのじゃこおかか炒め
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kaana57さん
kaana57さん
  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
ご飯がススム～！と好評です♪
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

ビタミンＣやβカロテン豊富なピーマンや、カルシウムたっぷりのしらすを使った、栄養たっぷり和総菜☆
生姜風味と砂糖醤油が食欲そそり、お弁当やおつまみにもぴったりの一品です。

材料

  1. ピーマン　5個
  2. 長ねぎ　1/2本
  3. しらす（ちりめんじゃこでもＯＫ）　20ｇ
  4. かつおぶし（小袋）　1袋
  5. ☆さとう　小２
  6. ☆しょうゆ　小2/3
  7. ☆すりおろししょうが　小1
  8. オリーブオイル　小1

作り方

  1. 1.

    ピーマンはへたと種をとって細切り、長ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、１を炒める。
    ツヤが出て少し柔らかくなったらしらす（ちりめんじゃこでもＯＫ）と☆を加えて炒め合わせる。

  3. 3.

    調味料が全体に混ざったら、火を止めてお皿に盛り、かつおぶし（小袋）を飾る。

ワンポイントアドバイス

＊中火でパパッと仕上げます。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/379543

  • (ID: r1314387)
  • 2018/10/11 UP!

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