ラフテー

作り方

1. 1.

   しょうがは千切りにしておきます。
   鍋に水と豚ブロックをまるごと入れ30分茹でます。
   

2. 2.

   1の豚肉をきれいに洗い、1～2ｃｍ程の厚さに切り、かつおだし・泡盛・しょうが・昆布と一緒にお鍋に入れて30分煮込みます。
   

3. 3.

   砂糖・しょうゆを加えて10分ほど強火で煮込んだ後放置…
   

4. 4.

   食べる前に強火にして煮詰め、照りがついたら出来上がり！
   

5. 5.

   隙間に茹で卵入れて一緒に放置してください。
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1049449)
• 2016/04/19 UP!

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