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キャラウェイ香♪イエローパプリカのホット・野菜スムージー

キャラウェイ香♪イエローパプリカのホット・野菜スムージー
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Runeさん
Runeさん
  •     夫
  •    普段の食卓
体に良くて美味しいと言ってくれました!
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

朝食に作ったちょっと変わったスムージーを作ってみました。甘くないので野菜ジュースと思ってくだされば分かるかも。黄色いパプリカの甘みがほんのり春を思わせる、ちょっと贅沢なスムージーです。

材料

  1. 新玉ねぎ 1/2個
  2. イエローパプリカ 1個
  3. 豆乳 300cc
  4. コンソメ顆粒 小さじ1
  5.  少々
  6. GABANキャラウェイ<ホール> 二つまみ
  7. GABANホワイトペッパーパウダー  少々

作り方

  1. 1.

    新玉ねぎは皮を剥いて繊維に沿ってくし切り。
    イエローパプリカは半分に切り、軸と種を取り除いて繊維に沿って細切り。

  2. 2.

    鍋に豆乳と切った野菜とGABANキャラウェイ<ホール>二つまみを入れて煮る。
    野菜が柔らかくなったらブレンダーで滑らかになるまで撹拌したら完成。
    GABANホワイトペッパーパウダーを少々加え混ぜる。

  3. 3.

    完成した②を豆乳で茹でた時のパプリカを少し取っておいて、細かく刻んだものをトッピングし、GABANキャラウェイ<ホール>(少々分量外)を少しかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

豆乳で煮ると膜が貼りますが、気にしないで柔らかく煮える迄煮てください。
膜は栄養なので、一緒にブレンダーで撹拌してください。

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  • (ID: r1272393)
  • 2018/04/26 UP!

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