5分で出来てビタミン&ミネラルたっぷり!ベビーリーフとパプリカのサラダ 粒マスタードドレッシング レシピ

5分で出来てビタミン&ミネラルたっぷり!ベビーリーフとパプリカのサラダ 粒マスタードドレッシング
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うりぼうさん
うりぼうさん
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:2人分

料理紹介

ベビーリーフは栄養とミネラルたっぷり!
パプリカ、トマトと合わせたサラダでビタミンたっぷり!
低カロリーなのでダイエットにもおすすめ。
粒マスタードのぴりっとした味わいと豊かな風味、
レモンのさっぱりとした酸味、
はちみつのほんのりとした甘さが絶妙♪

材料

  1. ベビーリーフ 1/2袋
  2. パプリカ 1/2個
  3. トマト 1/2~1個
  4. 温泉卵 お好みで
  5. チーズ お好みで
  6. <特製粒マスタードドレッシング> 
  7. 粒マスタード    小さじ2~3
  8. レモン汁 または 酢 または 白ワインビネガー    大さじ1
  9. EXオリーブオイル    大さじ1と1/2~2
  10. はちみつ 小さじ1/2~1(お好みで)
  11. にんにく(みじん切り) 1片(お好みで)
  12. しょうゆ  小さじ1
  13. 塩、黒こしょう    少々

作り方

  1. 1.

    ベビーリーフは洗って水気をよく切り、パプリカは細切り、
    トマトはくし切りまたは薄切り、
    チーズ(お好みで)はサイコロ状に切る。

  2. 2.

    <特製粒マスタードドレッシング>は材料をよく混ぜ合わせる。


  3. 3.

    ボウルで野菜とチーズ、の特製粒マスタードドレッシング>を混ぜ合わせ、器に盛る。
    お好みで温泉卵をのせて召し上がれ。

ワンポイントアドバイス

<特製粒マスタードドレッシング>は、
冷蔵庫で冷やしておくと、おいしくいただけます。

記事のURL:http://ameblo.jp/ticopos/entry-10615670545.html

  • (ID: r121869)
  • 2010/08/11 UP!

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