5分で出来てビタミン＆ミネラルたっぷり！ベビーリーフとパプリカのサラダ　粒マスタードドレッシング レシピ

5分で出来てビタミン＆ミネラルたっぷり！ベビーリーフとパプリカのサラダ　粒マスタードドレッシング
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うりぼうさん
うりぼうさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

ベビーリーフは栄養とミネラルたっぷり！
パプリカ、トマトと合わせたサラダでビタミンたっぷり！
低カロリーなのでダイエットにもおすすめ。
粒マスタードのぴりっとした味わいと豊かな風味、
レモンのさっぱりとした酸味、
はちみつのほんのりとした甘さが絶妙♪

材料

  1. ベビーリーフ　1/2袋
  2. パプリカ　1/2個
  3. トマト　1/2～1個
  4. 温泉卵　お好みで
  5. チーズ　お好みで
  6. <特製粒マスタードドレッシング>　‐
  7. 粒マスタード　　　　小さじ2～3
  8. レモン汁　または　酢　または　白ワインビネガー　　　　大さじ1
  9. EXオリーブオイル　　　　大さじ1と1/2～2
  10. はちみつ　小さじ1/2～1（お好みで）
  11. にんにく（みじん切り）　1片（お好みで）
  12. しょうゆ　　小さじ1
  13. 塩、黒こしょう　　　　少々

作り方

  1. 1.

    ベビーリーフは洗って水気をよく切り、パプリカは細切り、
    トマトはくし切りまたは薄切り、
    チーズ（お好みで）はサイコロ状に切る。

  2. 2.

    <特製粒マスタードドレッシング>は材料をよく混ぜ合わせる。


  3. 3.

    ボウルで野菜とチーズ、の特製粒マスタードドレッシング>を混ぜ合わせ、器に盛る。
    お好みで温泉卵をのせて召し上がれ。

ワンポイントアドバイス

<特製粒マスタードドレッシング>は、
冷蔵庫で冷やしておくと、おいしくいただけます。

記事のURL：http://ameblo.jp/ticopos/entry-10615670545.html

  • (ID: r121869)
  • 2010/08/11 UP!

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