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とろとろなめこの山かけ レシピ

とろとろなめこの山かけ
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
kaoさん
kaoさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

ブログでは、かぶら蒸しの餡で煮ましたが、
今回のレシピはそばつゆバージョンで。

材料

  1. なめこ　１パック
  2. オクラ　４本くらい
  3. そばつゆ（ストレート）　１００ｃｃ
  4. 水　３０ｃｃ
  5. 山芋　１５センチくらい

作り方

  1. 1.

    ストレートのそばつゆに水をいれ少し薄め、
    なめことオクラを入れてさっと煮る。
    （味の濃さはお好みで）

  2. 2.

    器にとりわけ、すりおろした山芋をかける。

  3. 3.

    わさびをのせる。

ワンポイントアドバイス

味の濃さはお好みで調節してください。
あさつきをぱらっとしても美味しそう。

記事のURL：http://ameblo.jp/aloha-kao/entry-10788869002.html

  • (ID: r200220)
  • 2011/02/04 UP!

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