そら豆入りマカロニサラダ。

作り方

1. 1.

   新玉ねぎは薄くスライス、人参はスライサー等で千切りし、汁を切ったノンオイルツナとザッと混ぜ合わせます。
   

2. 2.

   １に茹で立てのマカロニと時間差で同じ鍋で茹でた、薄皮を剥いたそら豆を投入。
   

3. 3.

   レモン汁＋マヨ＋塩＋胡椒で味を調整。
   あれば、バジルやバジルソースを少し混ぜると良い香りです。
   

ワンポイントアドバイス

シャキシャキ野菜の上に、熱々マカロニ、そら豆を投入して味付けし、混ぜ合わすと味がすぐに馴染みます。

記事のURL：http://www.consadole.net/miumiu/article/947

• (ID: r8371)
• 2010/04/21 UP!

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