鯛のポアレ

作り方

1. 1.

   オリーブオイルにニンニクを加えて炒める。
   

2. 2.

   ブラックオリーブ、プチトマト、ケッパーを加えて、トマトの身が崩れてきたら少しつぶすようにして炒める。
   

3. 3.

   白ワインを加えて煮詰め、塩コショウで味を調える。
   

4. 4.

   塩コショウを振って焼いた鯛に３をかけて完成。
   

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/happy/2012/08/post-101.html

• (ID: r602173)
• 2013/06/06 UP!

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