Vegan ♪ ～ 枝豆コロッケ レシピ

Vegan ♪ ～ 枝豆コロッケ
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Sandalwoodさん
Sandalwoodさん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

切ってみて美しい色にビックリ！　枝豆とジャガイモのコロッケ♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　衣もヴィーガンです　(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖｼ!

材料

  1. Vegan枝豆のマッシュサラダ　　　２００ｇ
  2. ≪衣≫小麦粉　　適量
  3. 　　山芋すりおろし　　２５ｇ
  4. 　　米粉入りパン粉　　大さじ4程度
  5. ≪揚げ油≫米油　　適量
  6. ≪付け合せ≫好きな生野菜　　適量

作り方

  1. 1.

    付け合せ生野菜をお皿に用意する*「Vegan～枝豆マッシュサラダ」(下記に作り方ページリンク)を2等分して、俵型に整える

  2. 2.

    ≪衣≫を小麦粉、山芋すりおろし、パン粉の順に付けて、中温に温めた米油の中に入れ、こんがり揚げる

  3. 3.

    お皿に載せれば出来上がり

ワンポイントアドバイス

()ﾉ☆.｡:*ﾟﾟ衣の山芋すりおろしを
　　　　　　　　　　　　「マヨドレ(日清)」「エッグケア(キューピー)」に替えてもＯＫ

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  • (ID: r1039301)
  • 2016/04/14 UP!

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