アボガドとマグロのサラダ　チーズワカメ添え　

作り方

1. 1.

   ボールにオリーブオイル、白ワインビネガー、練りワサビ、薄口醤油、レモン汁、ニンニクのすりおろし、胡椒を入れ、泡だて器などで良くかき混ぜ、マグロを入れ冷蔵庫で２０分程冷やす。（マリネにする）
   

2. 2.

   アボガドを縦半分に切り、種を取って実をくり貫いて一口大に切り、色が変わらないようにレモンをかけ、１に入れ和える。　
   

3. 3.

   アボガドの皮にマグロとアボガドを和えたもとトマト、パブリカ（赤、黄）の小口切りを盛り、チャービルを乗せる。
   
   

4. 4.

   ワカメを良く洗い水を良く切り、食べやすい大きさに切ってオリーブオイル大さじ１、パルメザンチーズ大さじ１を入れよく和え、塩コショウで味を調える。
   

5. 5.

   皿にサニーレタスを引いて、アボガドの皮に盛り付けたサラダとワカメを盛り、ピンクペッパーを散らして出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

マグロは表面を炙ってタタキにしても美味しいですよ。

記事のURL：http://ameblo.jp/noelfoods/entry-11268638894.html

• (ID: r440055)
• 2012/06/09 UP!

他のわかめのレシピ（24,783件）

• 材料入れて煮るだけ3分♪『わ...
• これ食べ出したら手が止まらな...
• きゅうりとわかめの和風豆腐サ...
• 【レシピ】わかめとしらすの柚...
• と〜っても簡単な【卵とわかめ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > わかめのレシピ・作り方（17,021）
• 魚介のレシピ・作り方 > 魚のレシピ・作り方 > マグロのレシピ・作り方（13,028）
• 果物のレシピ・作り方 > レモンのレシピ・作り方（67,569）