Vegan ♪ ～ 枝豆コロッケby Sandalwoodさん

【料理紹介】

切ってみて美しい色にビックリ！　枝豆とジャガイモのコロッケ♪　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　衣もヴィーガンです　(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖｼ!

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
Vegan枝豆のマッシュサラダ　　 ２００ｇ
≪衣≫小麦粉　 適量
　　山芋すりおろし　 ２５ｇ
　　米粉入りパン粉　 大さじ4程度
≪揚げ油≫米油　 適量
≪付け合せ≫好きな生野菜　 適量

【作り方】

  1. 付け合せ生野菜をお皿に用意する*「Vegan～枝豆マッシュサラダ」(下記に作り方ページリンク)を2等分して、俵型に整える
  2. ≪衣≫を小麦粉、山芋すりおろし、パン粉の順に付けて、中温に温めた米油の中に入れ、こんがり揚げる
  3. お皿に載せれば出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

()ﾉ☆.｡:*ﾟﾟ衣の山芋すりおろしを
　　　　　　　　　　　　「マヨドレ(日清)」「エッグケア(キューピー)」に替えてもＯＫ