すだち香るクリームパスタ

作り方

1. 1.

   パスタを規定の時間塩ゆでしておく。
   ついでにいんげんも途中から加えて一緒に茹でておく。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルをいれ、そぎ切りした鶏胸肉を焼く。
   （あとで煮るので、中まで焼けていなくても大丈夫。）
   

3. 3.

   牛乳に小麦粉を混ぜ合わせ、２のフライパンに投入。すぐにとろみがついてくるのでよく混ぜる。
   塩・胡椒で味付け。
   

4. 4.

   ３に茹であがったパスタとゆでいんげんを入れ、仕上げにスダチの絞り汁を入れ、味が足りなければ塩胡椒で調整。
   

ワンポイントアドバイス

スダチの絞り汁は仕上げに入れましょう。

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• (ID: r1034533)
• 2016/04/12 UP!

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