インゲンのキーマカレー

作り方

1. 1.

   みじん切りにしたにんにくを油（サラダ油かオリーブオイル）で炒める。そこに、みじん切りにした玉ねぎを入れて、よく炒める。
   

2. 2.

   さらにそこに、ひき肉を入れ、火が通ってきたら、市販のルーの1/4を入れて炒めながらなじませる。
   

3. 3.

   なじんだら細かく刻んだインゲンを投入。軽く混ぜる。そこに市販のルーに記載されている分量の水とコンソメ、ローリエを入れる。
   

4. 4.

   それを30分ほど煮込んだら、残りの1/4のルーを入れ、5分ほど火にかけて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

新玉ねぎだと甘みがでて、やさしい味になります。

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• (ID: r1033487)
• 2016/04/12 UP!

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