ゴーヤのさっぱりサラダ レシピ

ゴーヤのさっぱりサラダ
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ラックンさん
ラックンさん
  • 調理時間：5〜15分

料理紹介

そろそろ旬のゴーヤでさっぱりサラダを作りました。苦味もそんなになく食べやすいです。
ビタミンもたっぷりです！

材料

  1. ゴーヤ　100ｇ
  2. 手作りツナ（ツナ缶でも）　約50ｇ（好みで）
  3. 水菜　約20ｇ
  4. 塩　適量
  5. こしょう　少々
  6. オリーブオイル　小さじ1
  7. にんにくすりおろし　少々
  8. しょうゆ　小さじ2

作り方

  1. 1.

    ゴーヤをスライスして塩もみし、お湯で1～2分さっと茹でる。
    水菜は5ｃｍくらいに切る。
    ツナは油を軽くきる。

  2. 2.

    ゴーヤの水気を切り、ツナ、水菜を調味料で和えたら出来上がり！

ワンポイントアドバイス

レモン汁やマヨネーズを加えても合いそうです！

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  • (ID: r1033471)
  • 2016/04/12 UP!

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