ミントゼリー

作り方

1. 1.

   ゼラチンは水（大さじ1）を入れてふやかす。
   

2. 2.

   鍋に水、きび砂糖を入れて煮溶かし、火を止めて1を加えて溶かす。
   

3. 3.

   粗熱を取った後、ミントリキュールを入れる。
   

4. 4.

   水をぬらした器に流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。固まったらミントを飾る。
   

ワンポイントアドバイス

子どもやお酒が苦手（車の運転等で制限されている）な方はシロップで代用を。寒天でもできますが、透明感が出にくいです。

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• (ID: r1032339)
• 2016/04/12 UP!

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