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蕎麦の実Каша(カーシャ)
蕎麦の実Каша(カーシャ)2016/04/11 UP!
ロシアでとても一般的な食事の一つにКаша(カーシャ/穀類の... 続きを読む>>
人数:2人分 調理時間:30分~1時間
材料:蕎麦の実, 水, 玉葱, 干し茸, ベーコンブロック…
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ВАЛЯレシピ家庭風Лагманラグマン
ВАЛЯレシピ家庭風Лагманラグマン2016/04/11 UP!
ラグマンと言えば中央アジアのぴりっと辛いトマト入りスープに入... 続きを読む>>
人数:2人分 調理時間:1時間以上
材料:卵, 粉(様子を見ながら増減), 塩
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ВАЛЯレシピ家庭風Лагманラグマン
ВАЛЯレシピ家庭風Лагманラグマン2016/04/11 UP!
ラグマンと言えば中央アジアのぴりっと辛いトマト入りスープに入... 続きを読む>>
人数:2人分 調理時間:1時間以上
材料:卵, 粉(様子を見ながら増減), 塩
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Горох(豌豆豆)のロシア家庭風スープ
Горох(豌豆豆)のロシア家庭風スープ2016/04/11 UP!
ロシア料理と言うよりロシアの家庭でよく作られる乾燥豌豆豆を使... 続きを読む>>
人数:4人分 調理時間:1時間以上
材料:乾燥豌豆豆, 玉葱小, 人参大, 月桂樹, お好きなブイヨン…
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Горох(豌豆豆)のロシア家庭風スープ
Горох(豌豆豆)のロシア家庭風スープ2016/04/11 UP!
ロシア料理と言うよりロシアの家庭でよく作られる乾燥豌豆豆を使... 続きを読む>>
人数:4人分 調理時間:1時間以上
材料:乾燥豌豆豆, 玉葱小, 人参大, 月桂樹, お好きなブイヨン…
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そば粉入りブリヌィ(イースト発酵タイプ)
そば粉入りブリヌィ(イースト発酵タイプ)2016/04/11 UP!
ロシアの軽食としてとても一般的なブリヌィ。 今回はイーストで... 続きを読む>>
人数:4人分 調理時間:1時間以上
材料:そば粉生地, そば粉, 強力粉, 卵, 砂糖…
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手作りスイーツに参加中!

ロシア風パイ生地のアップルパイ
ロシア風パイ生地のアップルパイ2016/04/11 UP!
ロシア風パイと言えばパン生地が多いのですが、今日は生地にカッ... 続きを読む>>
人数:4人分 調理時間:1時間以上
材料:強力粉, カッテージチーズ, 卵, 砂糖, 塩…
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ロシア風パイ生地のアップルパイ
ロシア風パイ生地のアップルパイ2016/04/11 UP!
ロシア風パイと言えばパン生地が多いのですが、今日は生地にカッ... 続きを読む>>
人数:4人分 調理時間:1時間以上
材料:強力粉, カッテージチーズ, 卵, 砂糖, 塩…
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ラッソーリニク塩漬野菜のスープ
ラッソーリニク塩漬野菜のスープ2016/04/11 UP!
塩漬発酵させた野菜の風味とその漬け汁で味浸ける少し酸っぱいス... 続きを読む>>
人数:4人分 調理時間:1時間以上
材料:骨付き肉(今回は豚肉), 馬鈴薯, 玉葱, 人参, トマトの塩漬…
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ラッソーリニク塩漬野菜のスープ
ラッソーリニク塩漬野菜のスープ2016/04/11 UP!
塩漬発酵させた野菜の風味とその漬け汁で味浸ける少し酸っぱいス... 続きを読む>>
人数:4人分 調理時間:1時間以上
材料:骨付き肉(今回は豚肉), 馬鈴薯, 玉葱, 人参, トマトの塩漬…
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