釣れたて！アジの照焼き♪

作り方

1. 1.

   アジは３枚に下ろします。皮付きでＯＫ！小骨は取った方がベター。頭と骨はみそ汁にでもしてね♪
   

2. 2.

   しょうゆ、酒、みりんをボウルに入れて混ぜ、アジを浸して５分。
   

3. 3.

   サラダ油を熱し、皮から焼きます。周りが白くなったら裏返して弱火にしてフタ。両面こんがり焼きます。
   

4. 4.

   完成。ホカホカごはんとどうぞ。
   

ワンポイントアドバイス

＊多少崩れても気にしない！皮つきでＯＫ！気軽に作って下さいね！

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• (ID: r1029258)
• 2016/04/11 UP!

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