◆牛しゃぶオクラソース

作り方

1. 1.

   オクラはヘタを取り、みじん切りにし、包丁で細かくたたく。粘りが出てきたらポン酢と練り梅と合わせよく混ぜ合わせる。
   

2. 2.

   鍋に湯をわかし、しょうゆと酒を加え牛肉を茹でる。火が通ったら冷水にとり、冷めたらザルに上げて水気を切る。
   

3. 3.

   レタスをのせた器に②を盛り①をかける。
   

ワンポイントアドバイス

夏場にサッパリといただける１品です。

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• (ID: r1028820)
• 2016/04/11 UP!

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