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そら豆のサラダ レシピ

そら豆のサラダ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

そら豆。美味しいですよね。時々、料理に使いたくなります。

材料

  1. そら豆　4本
  2. ホワイトアスパラ　2本
  3. サニーレタス　1/2個
  4. 水菜　1束
  5. スプラウト　1袋
  6. 食べる固形チーズ　2ブロック
  7. 醤油　大さじ1
  8. バルサミコ酢　大さじ1
  9. オリーブオイル　大さじ1
  10. 胡椒　適量

作り方

  1. 1.

    そら豆は塩ゆでして、冷水で冷やす。

  2. 2.

    ホワイトアスパラは縦細切り。他の野菜は適宜切り、チーズは賽の目切りにする。

  3. 3.

    調味料を合わせ、ドレッシングをつくる。

  4. 4.

    盛り付けたら、ドレッシングをかけ、コショウを振って完成。

ワンポイントアドバイス

全体に味はあっさり系なので、アクセントにベーコンなどを加えても。

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  • (ID: r1026466)
  • 2016/04/08 UP!

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