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2つの円形クッキー抜き型とナイフがあれば作れちゃう! サクッと食感のモンスターボールクッキー!
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
材料:無塩バター, 塩, 粉糖, 卵黄, 薄力粉…
いつものスコーンのバターをココナッツオイルに変えたら、とっても軽〜い食感に! 抹茶スコーンはもうバターじゃなくてもいいかも!
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:薄力粉, ベーキングパウダー, 塩, グラニュー糖, 抹茶…
一口で両方味わいたくて、生地をくっつけて焼きました。色が似ていると味の相性もいいのかな? 市販のスコーンミックス粉を使ったアレンジなので簡単...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
材料:市販のスコーンミックス粉, 卵, 無塩バター, かぼちゃパウダー, 抹茶…
桃のドライフルーツと桃のお酒入りカスタードクリームパンです。 ほんのり桃色のパン生地とほのかな桃の香りで気分も上がります。
人数:4人分
調理時間:1時間以上
材料:●強力粉, ●グラニュー糖, ●塩, ●無塩バター, ●あこ天然酵母生種…
しましまのゼブラケーキはドイツでは定番のケーキらしいです。その縞模様に感動してゼブラチーズケーキを作ってみました。
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
材料:★無塩バター, ★グラニュー糖, ★卵, ★薄力粉, ★アーモンドプードル…
くまくまジャムパンはクリームチーズ入り! アーモンドプードのクランブルをかけて焼きました。表面は香ばしくて中は甘くてフワフワ〜。
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
材料:●薄力粉, ●アーモンドプードル, ●塩, ●細粒グラニュー糖, ●無塩バター…
サワークリームはいつもは生クリームを発酵させて作るのですが、生クリームが無いのでバターと自家製ヨーグルトで代用するという荒技。 味は太鼓判押...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
材料:●薄力粉, ●ココア, ●アーモンドプードル, ●きび糖, ●塩…
ぶたさんのシリコン型でスポンジケーキを焼いて、ガナッシュでコーティング。シンプルなレシピですが、形で楽しんでみました。
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
材料:卵, グラニュー糖, 薄力粉, 強力粉, 無塩バター…
煮豆をいっぱいいただいたので、豆パンに。手亡豆で作った白あんも詰めちゃいました。ふんわりしっとりやわらかい豆パンです。
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
材料:強力粉, きび糖, 塩, ドライイースト, 無塩バター…
パイ生地にも具にもタバスコを加えた、ほんのりピリリと辛いキッシュです。かぼちゃの甘みでとっても食べやすいです。分量もぴったりでした。
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
材料:無塩バター&無塩マーガリン, 薄力粉, アーモンドプードル, 卵黄, 冷水…
ココアたっぷりのほろにがパン。でも中には甘くてお酒も入ったカスタードクリーム。オトナのねこさんです。
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
材料:強力粉, ココア, きび糖, 塩, ドライイースト…
早ゆでのスパゲティのナポリタンを挟むパンを作ろうと思い、ワニパンに頬張ってもらいました。
人数:2人分
調理時間:1時間以上
材料:ママー早ゆでスパゲティ, ママー具入りケチャッピーナポリタン, 強力粉, 全粒粉, きび糖…
ゴロゴロのままコンフィチュールにしたイチゴと、粒あんを、キューブミルクとイチゴジャム入りのパン生地で包み、少し低温でじっくり焼きました。
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
材料:強力粉, グラニュー糖, 塩, ドライイースト, 無塩バター…
本当はあんパンにのせようと思って塩抜きしていた桜の花を、今朝の残りご飯で作ったおにぎりにちょいとのっけました。桜の花の酸味が梅干しのような感...
人数:3人分
調理時間:15~30分
材料:ごはん, 混ぜ込みわかめ鮭, 桜の花の塩漬け
よもぎ白玉粉があったので、くまの顔の白玉を作ろうと思いました。目鼻をつけるだけでも表情がいろいろで楽しめます。
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:よもぎ白玉粉, グラニュー糖, 水, 食用竹炭パウダー, 竹炭を溶かす水…
猫好きな方への贈り物に。バレンタインデーやホワイトデーにも最適だと思います。食べきれるように分量は少なめです。
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
材料:☆薄力粉, ☆微粒グラニュー糖, ☆無塩バター, ☆卵, ★薄力粉…
昨年暮れに訪れたNYのハイライン近くにオープンしたカフェ&レストラン「バビーズ」で食べたアップルパイがとてもおいしくて印象に残ったので、挑戦...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
材料:薄力粉, 強力粉, シナモンシュガー, 塩, 無塩バター…
赤ちゃん用のキューブミルクを入れたカフェオレパンに、スキムミルクとココアの2色のアイシングでお絵描きしてみました。 パンはミルクよりもコーヒ...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
材料:強力粉, きび糖, 塩, キューブミルク, インスタントコーヒー(顆粒)…
3Dプリンターで作ったくまくまクッキー抜き型や、アルミ板のオリジナル製くまだるまクッキー型で作った、今年のくまクッキーラインナップです。かな...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
材料:○薄力粉, ○グラニュー糖, ○無塩バター, ○卵, ●薄力粉…
気が早すぎるのですが、天然酵母のシュトレン作りました。ドイツのパン菓子なのだそう。もーいくつ寝るとクリスマス〜♪みたいに、毎日心待ちにしなが...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
材料:アーモンドプードル, シナモン・ナツメグ, 粉糖, 練乳, フルーツ漬けのラム酒…