サケとしめじの和風とろろグラタン

作り方

1. 1.

   長芋をすりおろしてとろろ状にし、溶き卵を混ぜます
   熱したフライパンに油をひいて、しめじと鮭を炒めます
   

2. 2.

   器に鮭としめじを入れ、とろろをかけて薄くスライスした角餅をのせます
   

3. 3.

   オーブンで焼く15分焼き、表面がこんがりきつね色になったら完成です
   

ワンポイントアドバイス

塩鮭は味付けが濃くなるのでっと塩抜きをしてください

記事のURL：http://ameblo.jp/yamagatan/day-20100218.html

• (ID: r6771)
• 2010/02/18 UP!

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